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Kürbis-Zimtschnecken-Auflauf

Kürbis-Zimtschnecken-Auflauf für den perfekten Herbst

Kürbis-Zimtschnecken-Auflauf vereint die Aromen von Zimt und Kürbis in einem köstlichen, einfachen Rezept für den Herbst.
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Vorbereitungszeit 20 Minuten
Zubereitungszeit 40 Minuten
Abkühlzeit 10 Minuten
Gesamtzeit 1 Stunde 10 Minuten
Portionen: 8 Portionen
Gericht: Aufläufe
Küche: Deutsch
Calories: 300
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für den Auflauf
  • 2 Tuben Kühlregal-Zimtschnecken-Teig Die Glasur ist bereits enthalten.
  • 4 große Eier
  • 420 g Kürbispüree Reines Kürbispüree verwenden.
  • 240 ml Milch Pflanzliche Alternativen sind geeignet.
  • 100 g Heller Brauner Zucker Kann durch weißen Zucker ersetzt werden.
  • 50 g Weißer Zucker Nach Geschmack anpassen.
  • 1 TL Kürbiskuchengewürz Alternativ eine Mischung aus Zimt, Muskatnuss und Ingwer verwenden.
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 2 TL Zimt
  • 1/2 TL Salz Nach Geschmack anpassen.
Für die Glasur
  • 150 g Puderzucker Grundbestandteil für die Glasur.
  • 50 ml Sahne oder Milch Zum Verdünnen der Glasur.
  • Vanilleeis oder Schlagsahne Optional.

Kochutensilien

  • Backform 23x23 cm
  • Mischschüssel
  • Schneebesen
  • Aluminiumfolie
  • Kochspray

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Ofen auf 190°C (375°F) vorheizen und eine 23x23 cm große Backform mit Aluminiumfolie auslegen und mit Kochspray einsprühen.
  2. Zwei Tuben Kühlregal-Zimtschnecken-Teig öffnen, in drei Streifen schneiden und jeden Streifen in drei gleich große Stücke schneiden. Zimtschnecken gleichmäßig in der Backform verteilen.
  3. In einer mittelgroßen Schüssel die Eier aufschlagen und Kürbispüree, Milch, braunen Zucker, weißen Zucker, Kürbiskuchengewürz, Vanilleextrakt, Zimt und Salz hinzufügen. Gut vermengen.
  4. Die Kürbis-Mischung gleichmäßig über die vorbereiteten Zimtschnecken gießen.
  5. Die beiliegende Glasur über den Auflauf träufeln, falls nötig erwärmen, um sie flüssiger zu machen.
  6. Den Auflauf ca. 40 Minuten im vorgeheizten Ofen backen, bis die Oberseite goldbraun und fest ist.
  7. Nach dem Backen einige Minuten auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.
  8. Zusätzliche Glasur vorbereiten, indem Puderzucker mit Sahne oder Milch vermengt wird.
  9. Auflauf warm servieren, idealerweise mit Vanilleeis oder Schlagsahne.

Nährwerte

Serving: 1PortionCalories: 300kcalCarbohydrates: 45gProtein: 6gFat: 12gSaturated Fat: 6gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 70mgSodium: 250mgPotassium: 200mgFiber: 2gSugar: 25gVitamin A: 3000IUVitamin C: 2mgCalcium: 80mgIron: 1mg

Notizen

Genießen Sie den Geschmack dieses köstlichen Kürbis-Zimtschnecken-Auflaufs!

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