Go Back
–+ servings
Kürbis Käsekuchen Pralinen

Kürbis Käsekuchen Pralinen für den perfekten Herbstgenuss

Diese Kürbis Käsekuchen Pralinen sind unwiderstehliche No-Bake-Trüffel für die Herbstzeit, perfekt für jede Festlichkeit.
Rezept drucken Pin Recipe
Vorbereitungszeit 15 Minuten
Kühlzeit 2 Stunden
Gesamtzeit 2 Stunden 15 Minuten
Portionen: 20 Pralinen
Gericht: kekse
Küche: Herzhaft
Calories: 100
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für die Füllung
  • 100 g Butter neutrale Butter
  • 225 g Frischkäse Vollfett
  • 200 g Kürbispüree gerösteter Kürbis ist ebenfalls möglich
  • 150 g Gesüßte Kondensmilch
  • 2 TL Kürbiskuchengewürz Mischung aus Zimt, Muskatnuss und Ingwer
  • 100 g Graham-Crackern-Brösel glutenfreie Brösel bei Bedarf
Für die Dekoration
  • 100 g Weiße Schokoladenstückchen Dunkle Stückchen für anderes Geschmacksprofil
  • Orangenfarbige Lebensmittelfarbe optional
  • 50 g Zucker zum Rollen der Pralinen
  • 20 g Schokoladenstückchen für dekorativen Stängel

Kochutensilien

  • Pfanne
  • Schüssel
  • Backblech
  • Frischhaltefolie
  • Zahnstocher

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung für Kürbis Käsekuchen Pralinen
  1. In einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze die Butter und den Frischkäse schmelzen lassen, bis sie gut vermischt sind. Danach Kürbispüree, gesüßte Kondensmilch und Kürbiskuchengewürz hinzufügen und 5 Minuten rühren, bis die Mischung cremig ist.
  2. Nehmen Sie die Pfanne vom Herd und fügen Sie Graham-Cracker-Brösel und weiße Schokoladenstückchen hinzu. Rühren Sie gründlich um, bis alles gut verbunden ist.
  3. Gießen Sie die Mischung auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech und verteilen Sie sie gleichmäßig. Mit Frischhaltefolie abdecken und für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
  4. Die feste Masse aus dem Kühlschrank nehmen und portionsweise golfballgroße Stücke formen.
  5. Die Pralinen im Zucker rollen, bis sie gleichmäßig bedeckt sind.
  6. Verzieren Sie die Pralinen, indem Sie mit einem Zahnstocher Rillen erzeugen und eine Schokoladenstückchen als dekorativen Stängel oben auf jede Praline setzen.
  7. Die Pralinen sofort servieren oder in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren.

Nährwerte

Serving: 1PralineCalories: 100kcalCarbohydrates: 15gProtein: 2gFat: 4gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 1.5gCholesterol: 15mgSodium: 50mgPotassium: 100mgFiber: 1gSugar: 8gVitamin A: 200IUCalcium: 30mgIron: 0.5mg

Notizen

Lassen Sie die Mischung ausreichend im Kühlschrank, um sie leicht formen zu können. Bereiten Sie die Pralinen idealerweise einen Tag im Voraus vor.

Tried this recipe?

Let us know how it was!