Heize die Heißluftfritteuse auf 200 °C vor.

Vermische in einer Schüssel das Paniermehl, den Parmesan, das Paprikapulver, das Knoblauchpulver, das Salz und den Pfeffer.

Schlage die Eier in einer separaten Schüssel auf und füge den Zitronensaft hinzu.

Gib das Mehl auf einen flachen Teller.

Wende die Kabeljaufilets zuerst im Mehl, dann in den Eiern und schließlich in der Paniermehlmischung, bis sie gleichmäßig bedeckt sind.

Lege die panierten Kabeljaufilets in die Heißluftfritteuse und sprühe sie leicht mit Olivenöl ein.

Gare die Filets für 10-12 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig sind. Wende sie nach der Hälfte der Garzeit.

Serviere die Kabeljaufilets heiß mit einer Zitronenscheibe und Beilagen nach Wahl.