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Krosse frittierte Zwiebelbällchen mit Cajun Ranch Soße

Krosse frittierte Zwiebelbällchen mit Cajun Ranch Soße

Krosse frittierte Zwiebelbällchen mit Cajun Ranch Soße sind der perfekte Snack für Partys und einfach zuzubereiten.
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Vorbereitungszeit 30 Minuten
Zubereitungszeit 10 Minuten
Gesamtzeit 40 Minuten
Portionen: 4 Bällchen
Gericht: Beilagen
Küche: Vegetarisch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für den Teig
  • 2 Stück Zwiebeln gelbe Zwiebeln sind am besten geeignet
  • 1 Tasse Weizenmehl alternativ glutenfreies Mehl
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • 1/2 Teelöffel Salz Natrium nach Belieben reduzieren
  • 1/2 Teelöffel Schwarzer Pfeffer nach Geschmack anpassen
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver oder frischer Knoblauch
  • 1 Teelöffel Paprika
  • 1 Tasse Milch pflanzliche Milch als milchfreie Alternative
  • 2 Tassen Pflanzenöl zum Frittieren
Für die Cajun Ranch Soße
  • 1/2 Tasse Ranch-Dressing hochwertige Variante wählen
  • 1 Teelöffel Cajun-Gewürz Schärfe nach Vorliebe anpassen
Für die Garnitur
  • 1 Esslöffel Frische Petersilie optional

Kochutensilien

  • Tiefen Frittiergerät oder schwerer Topf

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Öl erhitzen: Erhitze das Pflanzenöl auf 175°C (350°F).
  2. Zwiebeln hacken: Zwiebeln fein schneiden und trocken tupfen.
  3. Teig mischen: Zutaten in einer Schüssel gut vermengen und Milch hinzufügen.
  4. Zwiebelbällchen frittieren: Teigportionen ins heiße Öl geben und goldbraun frittieren.
  5. Dipsauce zubereiten: Ranch-Dressing mit Cajun-Gewürz vermischen.

Nährwerte

Serving: 1BällchenCalories: 150kcalCarbohydrates: 15gProtein: 3gFat: 8gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 5gSodium: 300mgPotassium: 150mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 50IUVitamin C: 5mgCalcium: 20mgIron: 1mg

Notizen

Für die besten Ergebnisse frisch servieren. Zwiebelbällchen können bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.

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