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Koreanischer Stil In-N-Out Geladene Tier-Pommes

Koreanischer Stil In-N-Out Geladene Pommes

Diese Koreanischer Stil In-N-Out Geladene Pommes kombinieren Bulgogi-Rindfleisch und Gochujang-Sauce für ein unvergessliches Geschmackserlebnis.
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Vorbereitungszeit 30 Minuten
Zubereitungszeit 35 Minuten
Gesamtzeit 1 Stunde 5 Minuten
Portionen: 4 Portionen
Gericht: Beilagen
Küche: Koreanisch
Calories: 620
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für die Pommes
  • 1000 g Pommes Frites gefroren oder selbstgemacht
  • 200 g Amerikanischer Käse ideal zum Schmelzen
Für das Bulgogi-Rindfleisch
  • 500 g Bulgogi-Rindfleisch dünn geschnittenes Ribeye oder Sirloin
Für die karamellisierten Zwiebeln
  • 2 Stück gelbe Zwiebeln fein gehackt
Für die Gochujang-Sauce
  • 100 g Kimchi Gochujang-Sauce Mischung aus Mayonnaise, Kimchi und Gochujang
Für die Garnitur
  • 2 Stück Frühlingszwiebeln frisch, zum Garnieren

Kochutensilien

  • Backblech
  • Pfanne
  • Schüssel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Pommes Frites vorbereiten: Heize den Ofen auf 220 °C vor und backe die Pommes auf einem Blech für 25–30 Minuten.
  2. Karamellisierte Zwiebeln zubereiten: Erhitze Öl in einer Pfanne und brate die Zwiebeln 20–30 Minuten, bis sie weich sind.
  3. Bulgogi-Rindfleisch vorbereiten: Mariniere das Rindfleisch und brate es auf hoher Hitze 3–5 Minuten, bis es karamellisiert ist.
  4. Pommes zusammenstellen: Verteile den amerikanischen Käse auf den fertigen Pommes und grille sie 2–3 Minuten, bis der Käse schmilzt.
  5. Geladene Pommes anrichten: Verteile das Bulgogi-Rindfleisch und die karamellisierten Zwiebeln über die Pommes und träufle die Gochujang-Sauce darüber.
  6. Servieren: Garnieren mit gehackten Frühlingszwiebeln und sofort genießen.

Nährwerte

Serving: 1PortionCalories: 620kcalCarbohydrates: 50gProtein: 25gFat: 35gSaturated Fat: 15gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 12gCholesterol: 80mgSodium: 900mgPotassium: 700mgFiber: 5gSugar: 6gVitamin A: 500IUVitamin C: 10mgCalcium: 300mgIron: 3mg

Notizen

Genieße die Pommes frisch zubereitet, um die beste Textur und das vollste Aroma zu erleben.

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