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Lena

Koreanische Soja-Knoblauch-Hähnchenschenkel aus der Heißluftfritteuse einfach zubereiten!

Ein einfaches Rezept für koreanische Soja-Knoblauch-Hähnchenschenkel, die in der Heißluftfritteuse zubereitet werden.
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Vorbereitungszeit 1 Stunde 30 Minuten
Zubereitungszeit 1 Stunde 30 Minuten
Portionen: 4 Portionen
Gericht: Hauptgericht
Küche: Koreanisch
Calories: 320
Ingredients Method Nutrition Notes

Zutaten
  

  • 800 g Hähnchenschenkel entbeint und ohne Haut
  • 4 EL Sojasauce
  • 2 EL Honig
  • 3 EL Sesamöl
  • 4 Knoblauchzehen fein gehackt
  • 1 TL Ingwer frisch gerieben
  • 1 TL schwarzer Pfeffer
  • 1 TL Chiliflocken optional
  • 2 EL Sesamsamen
  • Frische Frühlingszwiebeln zum Garnieren

Method
 

  1. In einer großen Schüssel Sojasauce, Honig, Sesamöl, gehackten Knoblauch, Ingwer, schwarzen Pfeffer und Chiliflocken vermengen.
  2. Die Hähnchenschenkel in die Marinade geben und gut vermischen. Mindestens 30 Minuten im Kühlschrank marinieren, besser über Nacht.
  3. Die Heißluftfritteuse auf 200 °C vorheizen.
  4. Die marinierten Hähnchenschenkel aus der Marinade nehmen und in die Heißluftfritteuse legen.
  5. Für 25-30 Minuten garen, bis die Hähnchenschenkel goldbraun und durchgegart sind. Zwischendurch einmal wenden.
  6. Nach dem Garen die Hähnchenschenkel mit Sesamsamen bestreuen und mit frischen Frühlingszwiebeln garnieren.

Nährwerte

Serving: 1HähnchenschenkelCalories: 320kcalCarbohydrates: 5gProtein: 25gFat: 22gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 18gCholesterol: 90mgSodium: 800mgSugar: 5g

Notizen

  • Für eine schärfere Variante können Sie mehr Chiliflocken hinzufügen oder frische Chilis verwenden.
  • Servieren Sie die Hähnchenschenkel mit gedämpftem Gemüse oder Reis für eine vollständige Mahlzeit.

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