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Key Lime Trüffel

Köstliche Key Lime Trüffel ganz ohne Backen

Genieße diese erfrischenden Key Lime Trüffel, die ohne Backen zubereitet werden – eine fruchtige und cremige Versuchung.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Kühlzeit 30 Minuten
Gesamtzeit 45 Minuten
Portionen: 12 Trüffel
Gericht: kekse
Küche: Küchenklassiker, Tropisch
Calories: 120
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für die Füllung
  • 200 g Frischkäse Substitution: Verwende veganen Frischkäse für eine milchfreie Variante.
  • 100 g Puderzucker Die Menge kann je nach gewünschter Süße angepasst werden.
  • 60 ml Limettensaft Vorbereitungstipp: Frisch gepresst ist bevorzugt.
  • 1 TL Limettenschale Verwende frische Zeste für den besten Geschmack.
  • 100 g Graham-Cracker-Brösel Substitution: Verwende glutenfreie Graham-Cracker bei Glutenunverträglichkeit.
Für die Beschichtung
  • 200 g Weiße Schokoladenstückchen Auch vegane Schokoladenstückchen sind eine tolle Alternative.
  • 2 EL Kokosöl Kann weggelassen werden, wenn nicht verfügbar.

Kochutensilien

  • Rührschüssel
  • Handmixer
  • Mikrowelle
  • Backblech
  • Backpapier

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. In einer Rührschüssel Frischkäse und Puderzucker gut vermengen, bis eine glatte Konsistenz entsteht.
  2. Füge Limettensaft und Limettenschale hinzu und mische alles gut.
  3. Füge die Graham-Cracker-Brösel hinzu und hebe alles vorsichtig unter.
  4. Stelle die Mischung für 15-30 Minuten in den Kühlschrank.
  5. Forme aus der gekühlten Mischung gleich große Bällchen.
  6. Schmelze die weißen Schokoladenstückchen zusammen mit Kokosöl in der Mikrowelle.
  7. Tauche die Trüffel in die geschmolzene Schokolade und lege sie auf ein Backblech.
  8. Lasse die beschichteten Trüffel im Kühlschrank für mindestens 30 Minuten fest werden.

Nährwerte

Serving: 1TrüffelCalories: 120kcalCarbohydrates: 15gProtein: 1gFat: 7gSaturated Fat: 4gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 20mgSodium: 50mgPotassium: 40mgSugar: 10gVitamin A: 200IUVitamin C: 5mgCalcium: 20mg

Notizen

Diese Trüffel sind perfekt für heiße Sommertage oder jede Feierlichkeit und bieten einen tropischen Genuss.

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