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Apfelknödel

Köstliche Apfelknödel mit süßem Sirup

Entdecken Sie die köstlichen Apfelknödel, die zarten Teig mit saftigen Äpfeln und süßem Sirup verbinden.
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Vorbereitungszeit 20 Minuten
Zubereitungszeit 40 Minuten
Gesamtzeit 1 Stunde
Portionen: 6 Knödel
Gericht: Best of 2025
Küche: Deutsch
Calories: 220
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für den Teig
  • 1 Packung Crescent Rolls oder Blätterteig
Für die Füllung
  • 4 stück Äpfel z.B. Golden Delicious oder Granny Smith
  • 100 g Brauner Zucker oder weißer Zucker
  • 50 g Butter ungesalzen
Für den Sirup
  • 300 ml Sprite oder Limonade auch Zitronenlimonade oder Ingwerbier möglich
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt optional, für mehr Aroma
  • 1 Teelöffel Gemahlener Zimt nach Geschmack anpassen

Kochutensilien

  • Auflaufform
  • Topf
  • Ofen
  • Rührschüssel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Ofen auf 175°C (350°F) vorheizen und Auflaufform bereitlegen.
  2. Äpfel schälen, entkernen und vierteln.
  3. Crescent Rolls ausrollen und Apfelviertel darin einwickeln.
  4. Apfelknödel in die gefettete Auflaufform setzen, mit genügend Platz dazwischen.
  5. Butter in einem Topf schmelzen, braunen Zucker hinzufügen und auflösen.
  6. Butter-Zucker-Mischung über die Apfelknödel gießen.
  7. Sprite oder Limonade um die Ränder der Backform gießen.
  8. Apfelknödel 30–40 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
  9. Abkühlen lassen und warm servieren.

Nährwerte

Serving: 1KnödelCalories: 220kcalCarbohydrates: 30gProtein: 2gFat: 10gSaturated Fat: 5gCholesterol: 20mgSodium: 200mgPotassium: 150mgFiber: 1gSugar: 12gVitamin A: 500IUVitamin C: 5mgCalcium: 20mgIron: 1mg

Notizen

Ideal mit Vanilleeis oder Schlagsahne servieren. Die Apfelknödel können im Kühlschrank aufbewahrt werden und sind auch nach dem Aufwärmen köstlich.

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