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Crispy Chicken Caesar Sandwich Knuspriges Hähnchen Caesar Sandwich

Knuspriges Hähnchen Caesar Sandwich für jeden Tag

Leckeres und einfaches Rezept für ein Crispy Chicken Caesar Sandwich, ideal für jede Gelegenheit.
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Vorbereitungszeit 30 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Gesamtzeit 45 Minuten
Portionen: 2 Sandwiches
Gericht: Hähnchen
Küche: Deutsch
Calories: 650
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für das Hähnchen
  • 2 Stück Hähnchenbrustfilets gleichmäßige Dicke
  • nach Geschmack Meersalz
  • nach Geschmack schwarzer Pfeffer
  • 1 Tasse Allzweckmehl kann glutenfreies Mehl ersetzt werden
  • 2 Stück Eier oder Leinsamen-Eier für vegan
  • 1 Tasse Panko-Paniermehl normales Paniermehl kann verwendet werden
  • 1 Teelöffel getrocknete Petersilie
  • 1 Teelöffel Oregano
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver
  • 1/4 Tasse Parmesan oder Nutritional Yeast für vegan
Für das Dressing
  • 1/2 Tasse Mayonnaise
  • 1/2 Tasse griechischer Joghurt
  • 1 Esslöffel Dijon-Senf oder gelber Senf
  • 1 Teelöffel Worcestershire-Sauce oder Sojasauce für vegetarisch
  • 1 Esslöffel Zitronensaft frisch ist empfehlenswert
Für den Salat
  • 1 Kopf Römersalat oder Spinat / Grünkohl
Für das Brot
  • 1 Stück Baguette oder Ciabatta / Vollkornbrot

Kochutensilien

  • Pfanne
  • Schüssel
  • Drahtgestell
  • Messer

Method
 

Dressing zubereiten
  1. In einer Schüssel Mayonnaise, griechischen Joghurt, Dijon-Senf, Worcestershire-Sauce, Zitronensaft, Parmesan, Knoblauchpulver, schwarzen Pfeffer und Meersalz gut vermischen, bis eine glatte Konsistenz erreicht ist.
Hähnchen vorbereiten
  1. Pound die Hähnchenbrustfilets gleichmäßig und würzen Sie beide Seiten großflächig mit Meersalz und schwarzem Pfeffer.
Panierstation einrichten
  1. Drei Panierstationen einrichten: mit gewürztem Allzweckmehl, Eimischung und Panko-Paniermehl.
Hähnchen frittieren
  1. In einer großen Pfanne Öl erhitzen, Hähnchen in die Panade tauchen und 4-5 Minuten pro Seite braten, bis sie goldbraun sind.
Sandwich zusammenstellen
  1. Baguette aufschneiden, mit Dressing bestreichen, Hähnchen und Römersalat hinzufügen und sofort servieren.

Nährwerte

Serving: 1SandwichCalories: 650kcalCarbohydrates: 45gProtein: 35gFat: 30gSaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 12gCholesterol: 140mgSodium: 900mgPotassium: 800mgFiber: 3gSugar: 2gVitamin A: 20IUVitamin C: 15mgCalcium: 15mgIron: 10mg

Notizen

Achten Sie darauf, den Römersalat und das Dressing separat zu lagern, um die Frische zu erhalten.

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