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knusprige Zwiebeln

Knusprige Zwiebeln für den perfekten Burger Genuss

Knusprige Zwiebeln bieten den perfekten Crunch für Burger und andere Gerichte in weniger als 25 Minuten.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Gesamtzeit 25 Minuten
Portionen: 4 Portionen
Gericht: Beilagen
Küche: Vegetarisch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für die Zwiebeln
  • 2 Stück Zwiebeln gelbe oder weiße Zwiebeln
  • 1 EL Olivenöl oder Bratöl/Kochspray
  • 1 Tasse Mehl oder glutenfreies Mehl
  • 1 TL Knoblauchpulver nach Geschmack dosieren
  • 1 TL Zwiebelpulver optional, empfohlen
  • 1 TL Salz nach Vorliebe anpassen
  • 1 TL Pfeffer nach Geschmack anpassen
  • 1 Tasse Breadcrumbs optional für zusätzlichen Crunch

Kochutensilien

  • Heißluftfritteuse

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize die Heißluftfritteuse auf 190°C vor und lasse sie 5 Minuten aufheizen.
  2. Schneide die Zwiebeln in dünne Ringe und separiere sie vorsichtig.
  3. Vermische die Zwiebelringe mit Olivenöl in einer Schüssel. In einer anderen Schüssel Mehl, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz und Pfeffer kombinieren und die Zwiebelringe darin wälzen.
  4. Platziere die beschichteten Zwiebeln in einer einzigen Schicht in der Heißluftfritteuse.
  5. Frittiere die Zwiebeln für 12 bis 15 Minuten, schüttle den Korb nach der Hälfte der Garzeit.
  6. Lasse die Zwiebeln abkühlen und streue nach Belieben Salz darüber, dann servieren.

Nährwerte

Serving: 1PortionCalories: 150kcalCarbohydrates: 20gProtein: 2gFat: 7gSaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 6gSodium: 300mgPotassium: 200mgFiber: 2gSugar: 3gVitamin C: 5mgCalcium: 2mgIron: 4mg

Notizen

Die Zwiebeln können auch mit verschiedenen Gewürzen variiert werden, um unterschiedliche Geschmäcker zu kreieren.

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