Den Ofen auf 200 °C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.

Die Hähnchenflügel gründlich abspülen und mit Küchenpapier trocken tupfen.

In einer großen Schüssel die Hähnchenflügel mit Olivenöl, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz, Pfeffer und Cayennepfeffer vermengen, bis sie gleichmäßig bedeckt sind.

Die gewürzten Flügel auf das Backblech legen, sodass sie sich nicht berühren.

Die Flügel im vorgeheizten Ofen 40-45 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind. Nach der Hälfte der Zeit die Flügel wenden.

Optional: Für eine süßere Note die Flügel in den letzten 5 Minuten mit Honig bestreichen.

Aus dem Ofen nehmen und kurz ruhen lassen, bevor sie serviert werden.