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Krabben Rangoon Bomben

Knusprige Krabben Rangoon Bomben für jeden Anlass

Krabben Rangoon Bomben sind die perfekten Appetizer für jeden Anlass, einfach zuzubereiten und voller Geschmack.
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Vorbereitungszeit 20 Minuten
Zubereitungszeit 10 Minuten
Abkühlzeit 5 Minuten
Gesamtzeit 35 Minuten
Portionen: 6 Bomben
Gericht: Beilagen
Küche: Asiatisch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für die Füllung
  • 200 g Frischkäse Verwenden Sie ihn kalt, um das Formen zu erleichtern.
  • 200 g Krabbenfleisch Gut abtropfen lassen, um eine wässrige Füllung zu vermeiden.
  • 3 Stück Frühlingszwiebeln Kann durch Schnittlauch oder Schalotten ersetzt werden.
  • 1 TL Knoblauchpulver Frischer, gehackter Knoblauch bietet einen stärkeren Geschmack.
  • 2 EL Sojasauce Für glutenfreie Variante Tamari verwenden.
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer
Für den Teig
  • 500 g Biskuitteig Kann durch Wonton-Teig oder selbstgemachten Teig ersetzt werden.
  • zum Frittieren Öl Für das Backen oder Air-Frying kann Kochspray verwendet werden.

Kochutensilien

  • Fritteuse
  • Schüssel
  • Löffel
  • Thermometer
  • Küchenpapier

Method
 

Zubereitung
  1. In einer Schüssel Frischkäse, Krabbenfleisch, geschnittene Frühlingszwiebeln, Knoblauchpulver, Sojasauce, Salz und Pfeffer vermengen und gründlich mischen, bis eine glatte Füllung entsteht.
  2. Den Biskuitteig öffnen, einzelne Stücke trennen und auf einer bemehlten Fläche leicht flach drücken.
  3. Nehmen Sie einen flachen Teigkreis und platzieren Sie etwa einen Esslöffel der Füllung in der Mitte, dann die Ränder des Teigs über die Füllung falten und festdrücken.
  4. Öl auf 175 °C (350 °F) erhitzen oder den Ofen auf 200 °C (400 °F) vorheizen.
  5. Die Bomben in das heiße Öl geben und 2-3 Minuten pro Seite frittieren, bis sie goldbraun sind. Alternativ 10-12 Minuten im Ofen backen.
  6. Die fertigen Bomben auf Küchenpapier abtropfen lassen und vor dem Servieren 5 Minuten abkühlen lassen.

Nährwerte

Serving: 1BombenCalories: 150kcalCarbohydrates: 15gProtein: 7gFat: 9gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 2.5gCholesterol: 30mgSodium: 300mgPotassium: 200mgFiber: 1gVitamin A: 200IUVitamin C: 1mgCalcium: 50mgIron: 1mg

Notizen

Für mehr Geschmack können Sie Sriracha oder scharfe Soße in die Füllung mischen.

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