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Crispy chicken strips with honey mustard dip

Knusprige Hähnchenstreifen mit Honig-Senf-Dip

Knusprige Hähnchenstreifen mit Honig-Senf-Dip, eine einfache und köstliche Kombination aus Hähnchen und Dip.
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Vorbereitungszeit 30 Minuten
Zubereitungszeit 10 Minuten
Gesamtzeit 40 Minuten
Portionen: 4 Portionen
Gericht: Hähnchen
Küche: Deutsch
Calories: 400
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für das Hähnchen
  • 500 g Hähnchenbrustfilets verwende frische oder aufgetaute Stücke für besten Geschmack
  • 2 Stück Eier Zimmertemperatur sorgt für bessere Adhäsion
  • 1 TL Salz nach Geschmack
  • 1 TL Pfeffer nach Geschmack
  • 1 TL Paprika nach Geschmack
Für die Panade
  • 100 g Paniermehl oder Panko Panko bietet eine luftigere Textur
Für den Dip
  • 2 EL Honig passe im Verhältnis zum Senf an
  • 2 EL Dijon-Senf für schärferen Geschmack scharfen Senf verwenden
Für das Frittieren
  • 500 ml Pflanzenöl mit hohem Rauchpunkt wie Sonnenblumen- oder Rapsöl

Kochutensilien

  • Pfanne
  • Schüssel
  • Küchenpapier

Method
 

Zubereitung
  1. Wasche die Hähnchenbrustfilets gründlich und tupfe sie mit Küchenpapier trocken. Schneide die Filets in Streifen von etwa 2–3 cm Breite.
  2. Gib die Hähnchenstreifen in eine große Schüssel und würze sie mit Salz, Pfeffer und Paprika. Lasse die Marinade mindestens 15 Minuten einwirken.
  3. In einer separaten Schüssel die Eier aufschlagen und verquirlen. Tauche die marinierten Hähnchenstreifen zuerst in das Ei und wälze sie dann in Paniermehl oder Panko.
  4. Erhitze Pflanzenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze. Frittieren die Hähnchenstreifen 4-5 Minuten pro Seite, bis sie goldbraun sind.
  5. Bereite in einer kleinen Schüssel den Honig-Senf-Dip vor, indem du Honig und Dijon-Senf mischst und nach Geschmack anpasst.
  6. Nimm die Hähnchenstreifen aus der Pfanne und lasse sie auf Küchenpapier abtropfen. Serviere sie warm mit dem Dip.

Nährwerte

Serving: 1PortionCalories: 400kcalCarbohydrates: 30gProtein: 25gFat: 20gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 10gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 150mgSodium: 800mgPotassium: 500mgFiber: 2gSugar: 5gVitamin A: 500IUVitamin C: 1mgCalcium: 20mgIron: 3mg

Notizen

Diese Hähnchenstreifen sind ideal zum Teilen und garantieren ein tolles Geschmackserlebnis.

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