Bringen Sie einen großen Topf mit gesalzenem Wasser zum Kochen. Fügen Sie die Pasta hinzu und kochen Sie sie gemäß den Anweisungen auf der Verpackung, bis sie al dente ist (ca. 8-10 Minuten). Achten Sie darauf, etwas Nudelwasser aufzuheben, bevor Sie die Pasta abgießen.

Erhitzen Sie in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze die Butter. Sobald die Butter geschmolzen ist, fügen Sie den gehackten Knoblauch hinzu und sautieren Sie ihn etwa 1 Minute lang.

Reduzieren Sie die Hitze und geben Sie die abgetropfte Pasta, den frisch geriebenen Parmesan und die Milch in die Pfanne. Rühren Sie alles gut um, sodass die Pasta gleichmäßig mit der cremigen Sauce überzogen wird.

Nehmen Sie die Pfanne vom Herd und servieren Sie die Knoblauch Parmesan Pasta sofort. Garnieren Sie das Gericht nach Belieben mit frischer, gehackter Petersilie.