Bringen Sie einen großen Topf mit Wasser zum Kochen und fügen Sie eine großzügige Prise Salz hinzu. Geben Sie die Pasta hinein und kochen Sie sie gemäß den Anweisungen auf der Packung, bis sie al dente ist, normalerweise etwa 8–10 Minuten.

Erhitzen Sie eine große Pfanne bei mittlerer Hitze und lassen Sie die Butter darin schmelzen. Fügen Sie den fein gehackten Knoblauch hinzu und sautieren Sie ihn für etwa 1 Minute, bis er goldbraun und duftend ist.

Geben Sie die abgegossene Pasta in die Pfanne mit der Knoblauchbutter. Streuen Sie den frisch geriebenen Parmesan und die Milch darüber und rühren Sie alles gut um, bis eine cremige Sauce entsteht.

Garnieren Sie die Knoblauch Parmesan Pasta mit zusätzlichem Parmesan und frisch gehackter Petersilie und servieren Sie das Gericht sofort.