Go Back
–+ servings
Knoblauch Parmesan Garnelen aus der Heißluftfritteuse

Knoblauch Parmesan Garnelen aus der Heißluftfritteuse

Ein schnelles und einfaches Rezept für knusprige Knoblauch Parmesan Garnelen aus der Heißluftfritteuse.
Rezept drucken Pin Recipe
Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 10 Minuten
Gesamtzeit 25 Minuten
Portionen: 4 Portionen
Gericht: Fisch
Küche: Mediterrane
Calories: 220
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für die Garnelen
  • 500 g Garnelen (geschält und entdarmt) frisch oder gefroren
  • 1 EL Olivenöl für zusätzlichen Geschmack
  • 3 EL Knoblauch (gehackt) verleiht ein aromatisches Geschmackserlebnis
  • 100 g Parmesan (gerieben) für eine köstliche Käsekruste
  • 1 TL Paprika (geräuchert) für eine rauchige Note
  • 2 EL Petersilie (frisch, gehackt) zum Garnieren
Für die Marinade
  • 2 EL Zitronensaft für Lebendigkeit der Aromen
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Pfeffer

Kochutensilien

  • Heißluftfritteuse
  • Pfanne
  • Schüssel
  • Papiertuch

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Garnelen vorbereiten und mit einem Papiertuch trocken tupfen.
  2. Olivenöl in einer kleinen Pfanne erhitzen und den gehackten Knoblauch anbraten.
  3. Parmesan, Panko, Paprikapulver, Salz, Pfeffer, abgekühlten Knoblauch und Zitronensaft in einer Schüssel vermengen.
  4. Garnelen mit Olivenöl vermengen und gut durchmischen.
  5. Garnelen in die Panade tauchen und gleichmäßig bedecken.
  6. Heißluftfritteuse auf 200°C vorheizen.
  7. Panierten Garnelen 8-10 Minuten frittieren, bis sie goldbraun sind.
  8. Garnelen aus der Fritteuse nehmen, mit Petersilie und Zitronensaft garnieren und servieren.

Nährwerte

Serving: 100gCalories: 220kcalCarbohydrates: 8gProtein: 20gFat: 10gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 6gCholesterol: 120mgSodium: 400mgPotassium: 250mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 5IUVitamin C: 2mgCalcium: 150mgIron: 1mg

Notizen

Für beste Ergebnisse frische Zutaten verwenden und Garnelen gut abtrocknen, bevor Sie sie panieren.

Tried this recipe?

Let us know how it was!