Den Ofen auf 200 °C vorheizen.

Das Baguette längs halbieren und auf ein Backblech legen.

In einer kleinen Schüssel das Olivenöl mit dem gehackten Knoblauch vermengen und gleichmäßig auf die Schnittflächen des Baguettes verteilen.

Den geriebenen Mozzarella und den zerbröselten Feta gleichmäßig auf dem Baguette verteilen.

Den Honig über den Käse träufeln und mit Oregano sowie Pfeffer bestreuen.

Das Baguette im vorgeheizten Ofen für 10-12 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und leicht goldbraun ist.

Aus dem Ofen nehmen, mit frischer Petersilie garnieren und in Stücke schneiden.