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Kirschblütenkekse

Kirischblütenkekse: Die perfekte Frühlingsleckerei

Köstliche Kirschblütenkekse vereinen die süße Säure von Kirschen mit dunkler Schokolade. Perfekt für Frühlingsfeiern.
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Vorbereitungszeit 30 Minuten
Zubereitungszeit 12 Minuten
Kühlzeit 30 Minuten
Gesamtzeit 1 Stunde 12 Minuten
Portionen: 24 Kekse
Gericht: kekse
Küche: Deutsch
Calories: 120
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für den Teig
  • 1 Tasse weiche Butter Verwende pflanzliche Butter für eine vegane Option.
  • 1 Tasse Puderzucker Fügt Süße hinzu und sorgt für eine glatte Teigkonsistenz.
  • 4 Teelöffel Kirschsaft von maraschino Kirschen Bringt einen fruchtigen Kirschgeschmack.
  • 1/2 Tasse fein gehackte maraschino Kirschen Liefert fruchtige Geschmacksexplosionen.
  • 3/4 Teelöffel Mandelaroma Verstärkt das aromatische Profil.
  • 2 1/2 Tassen Weizenmehl Verwende eine glutenfreie Mehlmischung für glutenfreie Kekse.
  • 1 Packung dunkle Schokolade Hershey’s Kisses Fügt einen süßen und schokoladigen Abschluss hinzu.
Für die Glasur
  • 1 Tasse Puderzucker Sorgt für eine süße, glänzende Oberfläche.
  • 1 Esslöffel Wasser Hilft, die gewünschte Glasurkonsistenz zu erreichen.
  • 1 Teelöffel Mandelaroma Ergänzt die Aromen der Kekse.

Kochutensilien

  • Rührschüssel
  • Sieb
  • Backblech
  • Backpapier

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung für Kirschblütenkekse
  1. Schlage die weiche Butter mit dem Puderzucker in einer Rührschüssel cremig, bis die Mischung hell und fluffig ist.
  2. Füge den Kirschsaft und das Mandelaroma hinzu und rühre alles gründlich um, bis die Zutaten gut vermischt sind.
  3. Siebe das Weizenmehl in die Mischung und füge es nach und nach hinzu, während du weiter rührst.
  4. Falte vorsichtig die gehackten maraschino Kirschen unter, bis sie gleichmäßig verteilt sind.
  5. Forme den Teig zu kleinen Bällen von etwa 2,5 cm Durchmesser und lege sie auf ein Backblech.
  6. Drücke die Bälle leicht flach und stelle sie für 30 Minuten in den Kühlschrank.
  7. Heize den Ofen auf 175°C vor und platziere die gekühlten Teigbällchen auf dem Backblech.
  8. Backe die Kekse für 10-12 Minuten, bis sie am Rand leicht goldbraun sind.
  9. Drücke sofort einen Hershey's Kiss in die Mitte jedes Kekses nach dem Backen.
  10. Vermische Puderzucker, Wasser und Mandelaroma in einer kleinen Schüssel für die Glasur.
  11. Lass die Kekse vollständig abkühlen, bevor du die Glasur über die Kekse träufelst.
  12. Lass die Glasur vollständig fest werden und serviere die Kekse bei Raumtemperatur.

Nährwerte

Serving: 1KeksCalories: 120kcalCarbohydrates: 18gProtein: 1gFat: 6gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 2.5gCholesterol: 15mgSodium: 50mgPotassium: 50mgFiber: 0.5gSugar: 8gCalcium: 1mgIron: 2mg

Notizen

Diese Kekse sind eine perfekte Bereicherung für jede Frühlingsfeier oder einfach für den persönlichen Genuss.

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