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Key Lime Truffles Key Lime Trüffel

Key Lime Trüffel für einen tropischen Genuss

Diese Key Lime Trüffel sind eine köstliche No-Bake-Süßigkeit mit spritzigem Geschmack und cremiger Füllung.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Kühlzeit 30 Minuten
Gesamtzeit 40 Minuten
Portionen: 12 Stück
Gericht: kekse
Küche: Tropisch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für die Füllung
  • 200 g Frischkäse alternativ veganen Frischkäse verwenden
  • 100 g Puderzucker Stevia oder Mönchsfrucht für weniger Zuckergehalt
  • 60 ml Key Lime Saft normale Limetten sind akzeptabel
  • 1 TL Limettenzesten frische Zesten sind am besten
Für den Crunch
  • 100 g Graham-Cracker-Brösel zerdrückte Nüsse für glutenfreie Option
Für die Schokoladenschicht
  • 200 g Weiße Schokoladenstückchen laktosefreie Schokoladenstückchen für vegane Variante
  • 1 TL Kokosöl optional für zusätzlichen Reichtum

Kochutensilien

  • Schüssel
  • Handmixer
  • Backblech
  • Backpapier
  • Wasserbad

Method
 

Schritte zur Zubereitung
  1. Füllung Vorbereiten: Vermenge Frischkäse, Puderzucker, Key Lime Saft und Limettenzesten zu einer glatten Mischungen.
  2. Textur Hinzufügen: Füge die Graham-Cracker-Brösel hinzu und falte sie vorsichtig unter.
  3. Trüffel Formen: Formen kleine Portionen zu Bällen und auf ein Backblech legen.
  4. Kühlen: Kühle die Trüffel für 30 Minuten im Kühlschrank.
  5. Trüffel Überziehen: Schmelze die weißen Schokoladenstückchen mit Kokosöl und tauche die Trüffel darin.
  6. Setzen und Lagern: Lass die überzogenen Trüffel im Kühlschrank fest werden und in einem luftdichten Behälter aufbewahren.

Nährwerte

Serving: 1StückCalories: 150kcalCarbohydrates: 18gProtein: 2gFat: 8gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 20mgSodium: 50mgPotassium: 50mgFiber: 1gSugar: 12gVitamin A: 300IUVitamin C: 5mgCalcium: 20mgIron: 0.5mg

Notizen

Diese Trüffel sind perfekt für wärmere Tage und als sommerliches Dessert geeignet.

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