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Tandoori Hähnchen

Keto Tandoori Hähnchen mit cremiger Joghurt-Marinade

Genießen Sie unser köstliches Tandoori Hähnchen mit cremiger Joghurt-Marinade – eine gesunde, keto-freundliche Mahlzeit voller aromatischer Gewürze.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 30 Minuten
Marinierzeit 1 day
Gesamtzeit 1 day 40 Minuten
Portionen: 4 Portionen
Gericht: Hähnchen
Küche: Indisch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für das Hähnchen
  • 4 Stück Hähnchenschenkel hautlos für eine gesündere Option
  • 200 g Joghurt fettarm für eine leichtere Variante
Für die Marinade
  • 2 EL Limettensaft frisch gepresst oder abgefüllt
  • 2 TL Cayenne Menge nach gewünschtem Schärfegrad anpassen
  • 2 TL Kreuzkümmel
  • 2 TL Paprika
  • 1 TL Salz nach Geschmack
  • 1 TL Pfeffer nach Geschmack

Kochutensilien

  • Backblech
  • Schüssel
  • Ofen

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Reiben Sie die Hähnchenschenkel gründlich mit Salz, Pfeffer und Limettensaft ein. Lassen Sie das Hähnchen 10 Minuten stehen.
  2. Mischen Sie den Joghurt mit den Gewürzen in einer großen Schüssel, bis alles gleichmäßig verteilt ist.
  3. Fügen Sie die Hähnchenschenkel in die Marinade hinzu und stellen Sie sicher, dass sie gut bedeckt sind. Lassen Sie sie 6 bis 24 Stunden im Kühlschrank marinieren.
  4. Heizen Sie den Ofen auf hohe Stufe vor (230 °C).
  5. Legen Sie die marinierten Hähnchenschenkel auf ein Backblech und backen Sie sie 15 bis 20 Minuten. Wenden Sie sie und backen Sie sie weitere 10 Minuten.
  6. Nehmen Sie das Hähnchen aus dem Ofen, lassen Sie es ruhen und servieren Sie es heiß mit Beilagen.

Nährwerte

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 5gProtein: 30gFat: 20gSaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 100mgSodium: 800mgPotassium: 450mgFiber: 1gSugar: 3gVitamin A: 10IUVitamin C: 5mgCalcium: 100mgIron: 2mg

Notizen

Tipps: Marinierzeit verlängern für mehr Geschmack, Grillhitze beobachten, experimentieren Sie mit weiteren Gewürzen.

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