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Keto Smashburger Mac Pfanne

Keto Smashburger Mac Pfanne für die ganze Familie

Genieße die Keto Smashburger Mac Pfanne mit klassischen Big Mac Aromen, ganz ohne schlechtes Gewissen. Ein schnelles, herzhaftes und glutenfreies Gericht für die ganze Familie.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Gesamtzeit 25 Minuten
Portionen: 4 Portionen
Gericht: Abendessen
Küche: Deutsch
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für das Hackfleisch
  • 500 g Rinderhackfleisch Hauptproteinquelle, kann durch Putenhackfleisch ersetzt werden.
Für die Aromen
  • 1 Stück Zwiebel, gewürfelt Kann durch Schalotten ersetzt werden.
  • 100 g Dill-Essiggurken, gehackt Kann durch süße Essiggurken ersetzt werden.
  • 2 EL Worcestershire-Sauce Achte auf eine keto-freundliche Variante.
  • 1 EL Gelber Senf Dijon-Senf kann verwendet werden.
Für die cremige Basis
  • 200 g Cheddar-Käse, gerieben Kann durch Mozzarella ersetzt werden.
  • 150 g Frischkäse Sollte weich sein.
  • 100 g Naturjoghurt Kann durch Sauerrahm ersetzt werden.
Für das Finish
  • nach Geschmack Salz & Pfeffer Unverzichtbar zum Würzen.
  • 100 g Eisbergsalat, gerieben Frischer Belag.
  • 1 EL Sesamkörner Für Geschmack und Präsentation.

Kochutensilien

  • Pfanne

Method
 

Zubereitung
  1. Erhitze eine große Pfanne bei mittlerer bis hoher Temperatur und gib das Rinderhackfleisch hinein. Brate es für 6–8 Minuten, bis es durchgegart ist.
  2. Füge die gewürfelte Zwiebel zum Fleisch hinzu und brate sie 3–4 Minuten lang, bis sie weich und durchsichtig sind.
  3. Rühre die gehackten Dill-Essiggurken, Worcestershire-Sauce, gelben Senf, Salz und Pfeffer in die Pfanne. Koche die Mischung für weitere 2 Minuten.
  4. Senk die Hitze und füge den geriebenen Cheddar-Käse, den Frischkäse und den Naturjoghurt hinzu. Rühre für 3–5 Minuten, bis eine glatte Konsistenz erreicht ist.
  5. Nehme die Pfanne vom Herd und belege die Mischung mit dem geriebenen Eisbergsalat und den Sesamkörnern. Serviere warm.

Nährwerte

Serving: 1PortionCalories: 450kcalCarbohydrates: 8gProtein: 35gFat: 30gSaturated Fat: 15gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 100mgSodium: 600mgPotassium: 500mgFiber: 2gSugar: 2gVitamin A: 500IUVitamin C: 2mgCalcium: 300mgIron: 2mg

Notizen

Gar nicht kompliziert und schnell zubereitet; die Keto Smashburger Mac Pfanne ist ideal für die ganze Familie.

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