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Keto French Toast Sticks Keto Französisch Toast Sticks

Keto Französisch Toast Sticks für ein perfektes Frühstück

Diese Keto French Toast Sticks sind einfach zuzubereiten, köstlich und enthalten nur 2-3 g Netzkohlenhydrate pro Portion.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 1 Stunde
Abkühlzeit 15 Minuten
Gesamtzeit 1 Stunde 30 Minuten
Portionen: 24 Sticks
Gericht: Frühstück
Küche: Französisch, Keto
Calories: 100
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für den Teig
  • 4 Stücke Große Eier
  • 200 g Frischkäse
  • 2 EL Butter (gesalzen)
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 50 g Kokosmehl
  • 1 TL Backpulver
Zum Dippen
  • 100 ml Zuckerfreier Ahornsirup

Kochutensilien

  • Mixer
  • Kastenform
  • Pfanne

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Ofen auf 175 °C (350 °F) vorheizen und Kastenform vorbereiten.
  2. Große Eier, Frischkäse, gesalzene Butter und Vanilleextrakt im Mixer zu einer glatten Masse mischen.
  3. Kokosmehl und Backpulver zur Eimischung hinzufügen und kurz pulsieren.
  4. Teig in die vorbereitete Kastenform gießen und glatt streichen.
  5. Im Ofen für 50 bis 60 Minuten backen, bis sie fest und leicht goldbraun sind.
  6. Abkühlen lassen und dann auf ein Kuchengitter stürzen.
  7. In etwa 2,5 cm breite Sticks schneiden.
  8. In einer Pfanne bei mittlerer Hitze die Sticks goldbraun braten.
  9. Warm servieren, optional mit zuckerfreiem Sirup oder frischen Beeren.

Nährwerte

Serving: 1StickCalories: 100kcalCarbohydrates: 3gProtein: 10gFat: 6gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 1gCholesterol: 70mgSodium: 200mgPotassium: 100mgFiber: 2gSugar: 1gVitamin A: 500IUCalcium: 50mgIron: 1mg

Notizen

Eier und Frischkäse sollten Zimmertemperatur haben für eine bessere Vermischung. Variationen mit anderen Mehlen oder Gewürzen sind möglich.

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