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Lena

Kerry-Pie: Entdecke das himmlische Rezept!

Kerry-Pie ist ein köstliches und himmlisches Dessert, das perfekt für besondere Anlässe ist.
Rezept drucken
Vorbereitungszeit 1 Stunde 20 Minuten
Zubereitungszeit 1 Stunde
Portionen: 8 Portionen
Gericht: Dessert
Küche: Irisch
Calories: 350
Ingredients Method Nutrition Notes

Zutaten
  

  • 200 g Kekse
  • 100 g Butter
  • 400 g Frischkäse
  • 200 g Puderzucker
  • 300 ml Sahne
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 200 g Schokoladensplitter

Method
 

  1. Die Kekse zerbröseln und mit der geschmolzenen Butter vermengen.
  2. Die Keksmasse in eine Springform drücken und für 30 Minuten kaltstellen.
  3. Frischkäse, Puderzucker und Vanilleextrakt in einer Schüssel cremig rühren.
  4. Die Sahne steif schlagen und vorsichtig unter die Frischkäsemasse heben.
  5. Die Schokoladensplitter unter die Mischung heben.
  6. Die Füllung auf den Keksboden geben und glatt streichen.
  7. Den Kerry-Pie für mindestens 4 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen.
  8. Vor dem Servieren nach Belieben dekorieren.

Nährwerte

Serving: 1StückCalories: 350kcalCarbohydrates: 30gProtein: 5gFat: 22gSaturated Fat: 12gPolyunsaturated Fat: 8gCholesterol: 60mgSodium: 150mgFiber: 2gSugar: 25g

Notizen

  • Für eine glutenfreie Variante können glutenfreie Kekse verwendet werden.
  • Die Schokoladensplitter können durch Früchte ersetzt werden.
  • Der Pie kann auch am Vortag zubereitet werden.

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