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Keksebutter Blondies

Keksebutter Blondies: Verführerische, weiche Dessertstücke

Keksebutter Blondies sind eine köstliche Kombination aus süßer Keksebutter und buttrigem Geschmack – perfekt für jede Gelegenheit.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 30 Minuten
Gesamtzeit 40 Minuten
Portionen: 16 Stücke
Gericht: Nachspeise
Küche: Deutsch
Calories: 200
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für den Teig
  • 115 g ungesalzene Butter Substitution: Gesalzene Butter kann verwendet werden, aber reduzieren Sie zusätzliches Salz.
  • 240 g Keksebutter Substitution: Knusprige Keksebutter kann für mehr Textur verwendet werden.
  • 200 g dunkler brauner Zucker
  • 1 Stück Ei
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 180 g Allzweckmehl
  • 1 Teelöffel gemahlener Zimt Substitution: Muskatnuss kann für einen anderen Gewürzgeschmack hinzugefügt werden.
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 50 g Speculoos-Kekse optional, kann zerdrückt und in den Teig eingearbeitet werden.
Serviervorschläge
  • 1 Kugel Vanilleeis
  • 100 ml Schokoladensauce

Kochutensilien

  • Backofen
  • Backform 20x20 cm
  • Rührschüssel
  • Handmixer

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung für Keksebutter Blondies
  1. Heizen Sie den Ofen auf 180°C (350°F) vor. Bereiten Sie eine 20×20 cm (8×8 Zoll) Backform vor, indem Sie sie mit Backpapier auslegen.
  2. Schmelzen Sie die ungesalzene Butter in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze und lassen Sie sie ein wenig abkühlen.
  3. Geben Sie die geschmolzene Butter zusammen mit der Keksebutter und dem dunklen braunen Zucker in eine Rührschüssel und vermengen Sie die Zutaten bis die Mischung cremig ist.
  4. Fügen Sie das Ei und den Vanilleextrakt hinzu und rühren Sie alles gründlich um.
  5. Vermengen Sie das Allzweckmehl, den gemahlenen Zimt und das Salz in einer separaten Schüssel.
  6. Falten Sie die trockenen Zutaten vorsichtig in die feuchten Zutaten, bis alles gerade so kombiniert ist.
  7. Optional: Wenn gewünscht, die zerdrückten Speculoos-Kekse unter den Teig heben.
  8. Gießen Sie den Teig in die vorbereitete Backform und glätten Sie die Oberfläche.
  9. Optional: Geben Sie etwas zusätzliche Keksebutter auf den Teig und swirling Sie vorsichtig, um ein Muster zu schaffen.
  10. Backen Sie die Keksebutter Blondies für ca. 25 bis 30 Minuten.
  11. Lassen Sie die Blondies in der Form vollständig auskühlen, bevor Sie sie herausnehmen und in Quadrate schneiden.

Nährwerte

Serving: 1StückCalories: 200kcalCarbohydrates: 30gProtein: 2gFat: 9gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 30mgSodium: 150mgPotassium: 100mgFiber: 1gSugar: 15gVitamin A: 200IUCalcium: 10mgIron: 1mg

Notizen

Achten Sie darauf, die Keksebutter Blondies nicht zu überbacken und die Eier in Zimmertemperatur zu verwenden.

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