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Keine-Koch Schnelle & Einfache Zucchini Salsa

Keine-Koch Schnelle & Einfache Zucchini Salsa

Genießen Sie diese Keine-Koch Schnelle & Einfache Zucchini Salsa – erfrischend und schnell zubereitet.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Ruhezeit 15 Minuten
Gesamtzeit 25 Minuten
Portionen: 4 Portionen
Gericht: Dips und Soßen
Küche: Mexikanisch
Calories: 60
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für die Salsa
  • 2 Stück Zucchini Achte darauf, frische Zucchini zu verwenden.
  • 4 Stück Pflaumentomaten Jede große, reife Tomate kann als Ersatz dienen.
  • 1 Stück Rote oder Weiße Zwiebel Frühlingszwiebeln sind eine gute Alternative.
  • 1/2 Tasse Koriander Petersilie kann als geschmackliche Variation verwendet werden.
  • 1 Teelöffel Limettenschale Zitronenschale bietet eine interessante Alternative.
  • 2 Esslöffel Limettensaft Frischer Limettensaft ist ideal.
  • 2 Esslöffel Extra Vergine Olivenöl Jedes neutrale Öl kann ebenfalls verwendet werden.
  • 1 Teelöffel Salz Nimm am besten Meersalz oder koscheres Salz.
  • 1/2 Teelöffel Chilipulver Paprikapulver kann für ein rauchigeres Aroma verwendet werden.
  • 1/2 Teelöffel Gemahlener Kreuzkümmel Kann weggelassen werden, falls nicht gewünscht.

Kochutensilien

  • Schüssel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitungen
  1. Wasche die Zucchini gründlich, trimme die Enden ab und schneide sie in kleine, 1/8 Zoll große Würfel. Auch die Pflaumentomaten und die Zwiebel in gleichmäßige Stücke schneiden.
  2. Gib die gewürfelte Zucchini, die Tomaten und die Zwiebel in eine große Schüssel. Füge Koriander, Limettenschale, Limettensaft, Olivenöl, Salz, Chilipulver und Kreuzkümmel hinzu.
  3. Vermenge alle Zutaten gründlich, bis sie gut integriert sind. Schmecke ab und füge mehr Salz oder Limettensaft hinzu, falls nötig.
  4. Lass die Salsa für etwa 10-15 Minuten bei Raumtemperatur stehen. Serviere sie mit Tortilla-Chips, als Topping oder in Tacos.

Nährwerte

Serving: 1PortionCalories: 60kcalCarbohydrates: 12gProtein: 2gFat: 3gSaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 2gSodium: 400mgPotassium: 300mgFiber: 3gSugar: 3gVitamin A: 500IUVitamin C: 25mgCalcium: 30mgIron: 1mg

Notizen

Vor dem Servieren kann die Salsa leicht abtropfen, um überschüssige Flüssigkeit zu vermeiden und die Frische zu bewahren.

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