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Keine-Bake Erdnussbutterkuchen mit Schokoladencreme

Keine-Bake Erdnussbutterkuchen mit Schokoladencreme

Ein leckerer, leicht zubereiteter Keine-Bake Erdnussbutterkuchen mit Schokoladencreme – die perfekte süße Versuchung.
Vorbereitungszeit 20 Minuten
Kühlzeit 2 Stunden
Gesamtzeit 2 Stunden 20 Minuten
Portionen: 8 Stücke
Gericht: kekse
Küche: International
Calories: 320

Zutaten
  

Für die Füllung
  • 1 Tasse Cremige Erdnussbutter Für zusätzlichen Biss kann auch crunchy Erdnussbutter verwendet werden.
  • 8 oz Frischkäse Achten Sie darauf, dass er weich ist.
  • 1 Tasse Puderzucker Kann durch eine Zuckeralternative ersetzt werden.
Für den Belag
  • 1 Tasse Schlagsahne Für milchfreie Variante kann Kokoscreme verwendet werden.
  • 2 EL Kakaopulver Optional, falls kein Schokoladenbelag gewünscht ist.

Kochutensilien

  • Schüssel
  • Handmixer
  • Kuchenform
  • Spatel

Method
 

Schritte zur Zubereitung
  1. In einer großen Schüssel die cremige Erdnussbutter, den weich gewordenen Frischkäse und den Puderzucker vermengen und auf mittlerer Stufe schlagen, bis die Mischung glatt und cremig ist.
  2. In einer separaten Schüssel die Schlagsahne mit einem elektrischen Mixer auf hoher Stufe schlagen, bis sich steife Spitzen bilden.
  3. Etwa die Hälfte der geschlagenen Sahne sanft unter die Erdnussbutterfüllung heben, um die Luftigkeit zu erhalten.
  4. Die vorbereitete Erdnussbutterfüllung in eine Kuchenform gießen und gleichmäßig verteilen.
  5. Die verbleibende geschlagene Sahne mit Kakaopulver in einer Schüssel mischen und sanft unterheben.
  6. Die Schokoladen-Schlagsahne gleichmäßig über die Erdnussbutterfüllung verteilen.
  7. Den Kuchen in den Kühlschrank stellen und mindestens 2 Stunden lang kühlen.
  8. Nach dem Kühlen den Kuchen in Stücke schneiden und kalt servieren.

Nährwerte

Serving: 1StückCalories: 320kcalCarbohydrates: 35gProtein: 6gFat: 18gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 9gCholesterol: 30mgSodium: 230mgPotassium: 160mgFiber: 2gSugar: 15gVitamin A: 300IUCalcium: 50mgIron: 1mg

Notizen

Lagern Sie den Kuchen in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank und genießen Sie bis zu drei Tage.

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