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Keine Backen S’mores Kuchen

Keine Backen S’mores Kuchen für den perfekten Genuss

Entdecke den köstlichen Keine Backen S’mores Kuchen, der den perfekten Genuss für deine Sommerpartys bietet.
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Vorbereitungszeit 30 Minuten
Kühlzeit 1 day
Gesamtzeit 1 day 30 Minuten
Portionen: 12 Scheiben
Gericht: kekse
Küche: Amerikanisch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für den Boden
  • 200 g Graham Crackers Verleiht Struktur und Crunch. Für glutenfreie Variante verwenden.
  • 200 g Schokolade Dunkle oder weiße Schokolade nach Wahl.
Für die Ganache
  • 300 ml Schlagsahne Keine Substitution empfohlen.
Für das Meringue
  • 4 Stück Eiweiß Kein Eigelb verwenden.
  • 200 g Zucker Alternative Süßstoffe können verwendet werden.
  • 1 TL Weinstein Kann durch Zitronensaft ersetzt werden.
  • 1 TL Vanilleextrakt Verwende reinen Vanilleextrakt.

Kochutensilien

  • quadratische Backform

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Die Form vorbereiten: Lege eine quadratische Backform (8 oder 9 Zoll) mit Backpapier aus.
  2. Ganache zubereiten: Erhitze die Schlagsahne, gieße sie über die gehackte Schokolade und rühre gut.
  3. Meringue herstellen: Eiweiße, Zucker und Weinstein über Wasserbad vermengen, bis der Zucker aufgelöst ist und aufschlagen.
  4. Schichten anlegen: Meringue, Graham Crackers und Ganache abwechselnd in die Form schichten.
  5. Kühlen: Den Kuchen für mindestens 12 Stunden abgedeckt in den Kühlschrank stellen.
  6. Dekorieren und Servieren: Meringue aufschlagen und gleichmäßig auf dem Kuchen verteilen.

Nährwerte

Serving: 1ScheibeCalories: 350kcalCarbohydrates: 45gProtein: 4gFat: 18gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 30mgSodium: 50mgPotassium: 150mgFiber: 1gSugar: 30gVitamin A: 5IUCalcium: 4mgIron: 2mg

Notizen

Der Kuchen kann im Voraus zubereitet werden und behält im Kühlschrank für zwei Tage seine Frische.

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