Die Spaghetti nach Packungsanweisung in einem großen Topf mit Salzwasser al dente kochen. Abgießen und mit kaltem Wasser abspülen, um das Kochen zu stoppen.

In einer großen Schüssel die gewürfelte Zucchini, die roten und gelben Paprika, die Kirschtomaten und den Mais vermengen.

In einer kleinen Schüssel das Olivenöl, den Balsamico-Essig, den Honig, Salz und Pfeffer gut vermischen.

Die abgekühlten Spaghetti zu den Gemüsezutaten geben und das Dressing darüber gießen. Alles gut vermengen.

Den Feta-Käse vorsichtig unterheben und den Salat mit frischer Petersilie garnieren.

Den Salat mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen, damit sich die Aromen entfalten.