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Lena

Käsewaffeln mit Kräutern: Ein Genuss für Gaumenfreuden!

Käsewaffeln mit Kräutern sind ein köstlicher Snack, der einfach zuzubereiten ist und perfekt für jede Gelegenheit.
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Vorbereitungszeit 1 Stunde 15 Minuten
Zubereitungszeit 1 Stunde 15 Minuten
Gesamtzeit 1 Stunde 30 Minuten
Portionen: 4 -6 Waffeln
Gericht: Snack
Küche: Deutsch
Calories: 180
Ingredients Method Nutrition Notes

Zutaten
  

  • 250 g Quark
  • 100 g geriebener Käse z. B. Gouda oder Emmentaler
  • 2 Eier
  • 150 g Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Pfeffer
  • 1 TL getrocknete Kräuter z. B. Schnittlauch oder Petersilie
  • 50 ml Milch
  • Butter zum Einfetten des Waffeleisens

Method
 

  1. Quark, Eier und Milch in einer großen Schüssel gut vermischen.
  2. In einer separaten Schüssel Mehl, Backpulver, Salz, Pfeffer und getrocknete Kräuter vermengen.
  3. Die trockenen Zutaten nach und nach zur Quark-Ei-Mischung geben und alles zu einem glatten Teig verrühren.
  4. Das Waffeleisen vorheizen und mit etwas Butter einfetten.
  5. Eine Kelle des Teigs in das Waffeleisen geben und die Waffeln goldbraun backen (ca. 3-5 Minuten, je nach Waffeleisen).
  6. Die fertigen Waffeln aus dem Eisen nehmen und auf einem Gitter auskühlen lassen.

Nährwerte

Serving: 1WaffelCalories: 180kcalCarbohydrates: 15gProtein: 10gFat: 8gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 4gCholesterol: 70mgSodium: 300mgFiber: 1gSugar: 1g

Notizen

  • Für eine schärfere Note können Sie etwas Cayennepfeffer oder Paprikapulver hinzufügen.
  • Servieren Sie die Waffeln mit einem Dip aus Joghurt und frischen Kräutern für zusätzlichen Geschmack.

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