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Lena

Käsecreme mit Käsekraut: Einfach und lecker zubereiten!

Eine einfache und leckere Käsecreme mit Käsekraut, perfekt als Dip oder Brotaufstrich.
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Vorbereitungszeit 1 Stunde 10 Minuten
Zubereitungszeit 1 Stunde
Gesamtzeit 1 Stunde 40 Minuten
Portionen: 4 Portionen
Gericht: Vorspeise
Küche: Deutsch
Calories: 150
Ingredients Method Nutrition Notes

Zutaten
  

  • 250 g Quark
  • 150 g Frischkäse
  • 100 g Käsekraut
  • 1 kleine Zwiebel fein gehackt
  • 2 EL Schnittlauch frisch gehackt
  • 1 TL Senf
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 1 TL Zitronensaft

Method
 

  1. Quark und Frischkäse in einer Schüssel gut vermengen, bis eine cremige Konsistenz entsteht.
  2. Das Käsekraut, die fein gehackte Zwiebel und den Schnittlauch hinzufügen und alles gut vermischen.
  3. Senf, Zitronensaft, Salz und Pfeffer nach Geschmack einrühren.
  4. Die Käsecreme abdecken und für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank kaltstellen, damit sich die Aromen entfalten können.
  5. Vor dem Servieren nochmals abschmecken und nach Belieben nachwürzen.

Nährwerte

Serving: 1PortionCalories: 150kcalCarbohydrates: 5gProtein: 10gFat: 10gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 5gCholesterol: 30mgSodium: 200mgFiber: 1gSugar: 2g

Notizen

  • Für eine pikante Note können Sie etwas geriebenen Meerrettich hinzufügen.
  • Servieren Sie die Käsecreme auf frischem Brot oder als Dip mit Gemüse-Sticks.

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