Ofen vorheizen: Heize den Ofen auf 175°C vor und fette eine Kastenform ein.

Trockene Zutaten vermengen: In einer großen Schüssel vermischst du das Allzweckmehl, Backpulver, Backsoda, Salz, Knoblauchpulver, Oregano und Thymian.

Käse einarbeiten: Füge die geriebenen Käsesorten zu den trockenen Zutaten hinzu und vermenge alles gründlich.

Feuchte Zutaten mischen: In einer separaten Schüssel kombinierst du die Buttermilch, die geschmolzene Butter und die Eier.

Zutaten zusammenführen: Gieße die feuchte Mischung in die Schüssel mit den trockenen Zutaten und mische alles sanft.

In die Backform füllen: Übertrage den Teig in die vorbereitete Kastenform und verteile ihn gleichmäßig.

Backen: Backe das Käsebrot für 45-50 Minuten im vorgeheizten Ofen.

Auskühlen lassen: Lasse das Käsebrot für 10 Minuten in der Form abkühlen.

Servieren: Schneide das Käsebrot in Scheiben und serviere es warm oder bei Zimmertemperatur.