Erhitze einen großen Topf bei mittlerer bis hoher Temperatur und gib das Rinderhackfleisch hinein. Brate es für etwa 8-10 Minuten, bis es gut durchgegart und braun ist. Rühre regelmäßig um und lasse das Fleisch abtropfen.

Füge im selben Topf etwas Olivenöl und Butter hinzu und lasse es bei mittlerer Hitze schmelzen. Gebe Zwiebel, Karotten und Sellerie hinein und sautieren sie für 5-7 Minuten, bis sie weich sind.

Streue den frisch gehackten Knoblauch, die italienische Gewürzmischung und das Mehl über das Gemüse und rühre alles gut um. Koche die Mischung für etwa 1 Minute.

Gieße die Brühe in den Topf und kratzen die Röstreste vom Boden ab. Rühre kräftig um, bis das Mehl aufgelöst ist und die Brühe aufkocht.

Füge die Worcestershiresauce, die Schlagsahne, die gewürfelten Kartoffeln und den Mais sowie das Rinderhackfleisch in den Topf hinzu. Rühre alles gut durch.

Bring die Suppe zum Kochen und reduziere die Hitze, lasse sie etwa 20 Minuten sanft köcheln, bis die Kartoffeln weich sind. Rühre gelegentlich um.

Schmecke die Suppe mit Salz und Pfeffer ab und serviere sie heiß, idealerweise mit frischem Brot oder einem kleinen Salat.