Go Back
–+ servings
Lena

Käse-Quesadillas mit Salsa: Ein einfaches Rezept!

Ein einfaches Rezept für köstliche Käse-Quesadillas, serviert mit frischer Salsa.
Rezept drucken
Vorbereitungszeit 1 Stunde 10 Minuten
Zubereitungszeit 1 Stunde 15 Minuten
Gesamtzeit 1 Stunde 25 Minuten
Portionen: 4 Portionen
Gericht: Hauptgericht
Küche: Mexikanisch
Calories: 320
Ingredients Method Nutrition Notes

Zutaten
  

  • 4 große Tortillas
  • 200 g geriebener Käse z.B. Gouda oder Cheddar
  • 1 kleine Zwiebel fein gehackt
  • 1 rote Paprika gewürfelt
  • 1 TL Olivenöl
  • 1 TL Kreuzkümmel
  • 1 TL Paprikapulver
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Salsa zum Servieren

Method
 

  1. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Zwiebel darin glasig braten.
  2. Die gewürfelte Paprika hinzufügen und für weitere 3-4 Minuten braten, bis sie weich ist.
  3. Kreuzkümmel, Paprikapulver, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut vermischen.
  4. Eine Tortilla in die Pfanne legen und gleichmäßig mit der Käsemischung und der Zwiebel-Paprika-Mischung belegen.
  5. Eine zweite Tortilla darauflegen und bei mittlerer Hitze 3-4 Minuten braten, bis die Unterseite goldbraun ist.
  6. Mit einem großen Pfannenwender vorsichtig umdrehen und die andere Seite ebenfalls goldbraun braten.
  7. Die Quesadilla aus der Pfanne nehmen, in Viertel schneiden und warm servieren. Mit Salsa garnieren.

Nährwerte

Serving: 1QuesadillaCalories: 320kcalCarbohydrates: 30gProtein: 12gFat: 18gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 8gCholesterol: 40mgSodium: 500mgFiber: 2gSugar: 2g

Notizen

  • Für eine schärfere Note können Sie Jalapeños oder scharfe Salsa hinzufügen.
  • Experimentieren Sie mit verschiedenen Käsesorten, wie z.B. Feta oder Mozzarella, um den Geschmack zu variieren.

Tried this recipe?

Let us know how it was!