Heize den Ofen auf 200 °C vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
In einer Schüssel den geriebenen Käse, die geschnittenen Pfefferoni, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz und Pfeffer gut vermengen.
Mit einem Esslöffel kleine Portionen der Käsemischung auf das Backpapier setzen, dabei genügend Abstand zwischen den Portionen lassen, da sie beim Backen auseinanderlaufen.
Optional: Mit gehackter Petersilie bestreuen, um zusätzlichen Geschmack und Farbe zu erhalten.
Im vorgeheizten Ofen 8-10 Minuten backen, bis die Crisps goldbraun und knusprig sind.
Aus dem Ofen nehmen und einige Minuten abkühlen lassen, bevor du sie servierst.