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Lena

Käse-Mozzarella-Bällchen mit Prosciutto: So einfach!

Käse-Mozzarella-Bällchen mit Prosciutto sind eine köstliche und einfache Vorspeise, die perfekt für Partys oder als Snack geeignet ist.
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Vorbereitungszeit 1 Stunde 10 Minuten
Zubereitungszeit 1 Stunde
Gesamtzeit 1 Stunde 40 Minuten
Portionen: 4 Portionen
Gericht: Vorspeise
Küche: Italienisch
Calories: 220
Ingredients Method Nutrition Notes

Zutaten
  

  • 250 g Mozzarella-Kugeln klein
  • 150 g Prosciutto dünn geschnitten
  • 2 EL frisches Basilikum gehackt
  • 1 EL Olivenöl
  • 1 TL Balsamico-Essig
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Method
 

  1. Die Mozzarella-Kugeln abtropfen lassen und in eine Schüssel geben.
  2. In einer kleinen Schüssel das Olivenöl, den Balsamico-Essig, das gehackte Basilikum, Salz und Pfeffer vermengen.
  3. Die Marinade über die Mozzarella-Kugeln gießen und gut vermengen. Für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.
  4. Jede Mozzarella-Kugel mit einer Scheibe Prosciutto umwickeln und auf einen Zahnstocher stecken.
  5. Die Käse-Bällchen auf einer Platte anrichten und nach Belieben mit frischem Basilikum garnieren.

Nährwerte

Serving: 1PortionCalories: 220kcalCarbohydrates: 1gProtein: 15gFat: 17gSaturated Fat: 6gPolyunsaturated Fat: 11gCholesterol: 30mgSodium: 600mgSugar: 1g

Notizen

  • Für eine schärfere Note können Sie einige rote Pfefferflocken zur Marinade hinzufügen.
  • Anstelle von Prosciutto können Sie auch Serrano-Schinken verwenden, um einen anderen Geschmack zu erzielen.

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