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Käse Knoblauch Waffeln

Käse Knoblauch Waffeln: Ein herzhafter Genuss

Käse Knoblauch Waffeln sind schnell zubereitet und perfekt für ein herzhaftes Frühstück oder Brunch.
Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Gesamtzeit 25 Minuten
Portionen: 4 Waffeln
Gericht: Frühstück
Küche: Deutsch
Calories: 250

Zutaten
  

Für den Teig
  • 250 g Allzweckmehl oder Vollkornmehl für eine gesunde Variante
  • 1 EL Backpulver für die Lockerheit
  • 1 TL Salz nach Geschmack
  • 1 TL Knoblauchpulver oder frischer, gehackter Knoblauch
  • 150 g Geriebener Käse wie Cheddar, Mozzarella oder Pepper Jack
  • 2 Stück Eier oder Leinsamenmehl mit Wasser als vegane Alternative
  • 200 ml Milch tierische oder pflanzliche Milch
  • 50 g geschmolzene Butter oder Olivenöl als leichtere Alternative
Für das Topping
  • nach Geschmack Frische Kräuter wie Petersilie oder Schnittlauch
  • 2 Stück Pochierte Eier als herzhafte Ergänzung
  • 1 Tasse Salsa für zusätzlichen Geschmack

Kochutensilien

  • Waffeleisen

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Waffeleisen gemäß den Herstelleranweisungen vorheizen.
  2. In einer großen Schüssel das Allzweckmehl, Backpulver, Salz und Knoblauchpulver vermengen.
  3. Geriebenen Käse in die Schüssel mit den trockenen Zutaten geben und gut vermischen.
  4. Eier in einer separaten Schüssel verquirlen, dann Milch und geschmolzene Butter hinzufügen und gründlich vermischen.
  5. Feuchte Zutaten in die trockenen Zutaten gießen und vorsichtig falten, bis sich ein Teig bildet.
  6. Waffeleisen einfetten und eine angemessene Menge Teig einfüllen, dann Waffeln 5–7 Minuten backen.
  7. Waffeln vorsichtig entfernen und warm mit Toppings servieren.

Nährwerte

Serving: 1WaffelCalories: 250kcalCarbohydrates: 30gProtein: 10gFat: 10gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 100mgSodium: 300mgPotassium: 200mgFiber: 2gSugar: 1gVitamin A: 200IUCalcium: 200mgIron: 2mg

Notizen

Diese Waffeln sind einfach zuzubereiten und bieten viele Variationsmöglichkeiten für Beläge und Zutaten.

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