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Lena

Käse-Ei-Toast mit Kräutern: Ein einfaches Rezept!

Ein einfaches und schmackhaftes Rezept für Käse-Ei-Toast mit frischen Kräutern.
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Vorbereitungszeit 1 Stunde 10 Minuten
Zubereitungszeit 1 Stunde 15 Minuten
Gesamtzeit 1 Stunde 25 Minuten
Portionen: 4 Portionen
Gericht: Frühstück
Küche: Deutsch
Calories: 300
Ingredients Method Nutrition Notes

Zutaten
  

  • 4 Scheiben Vollkornbrot
  • 4 große Eier
  • 100 g geriebener Käse z.B. Gouda oder Emmentaler
  • 2 EL frische Kräuter z.B. Schnittlauch oder Petersilie, gehackt
  • 2 EL Butter
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Method
 

  1. Den Ofen auf 200 °C vorheizen.
  2. Die Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen und die Brotscheiben darin von beiden Seiten goldbraun rösten.
  3. Die gerösteten Brotscheiben auf ein Backblech legen und gleichmäßig mit dem geriebenen Käse bestreuen.
  4. In einer Schüssel die Eier aufschlagen und mit Salz, Pfeffer und den gehackten Kräutern verquirlen.
  5. Die Eimischung gleichmäßig über die Käsescheiben gießen.
  6. Das Backblech in den vorgeheizten Ofen schieben und die Toasts 10-12 Minuten backen, bis die Eier gestockt sind.
  7. Aus dem Ofen nehmen und warm servieren.

Nährwerte

Serving: 1ToastCalories: 300kcalCarbohydrates: 20gProtein: 15gFat: 18gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 8gCholesterol: 300mgSodium: 400mgFiber: 3gSugar: 2g

Notizen

  • Für eine schärfere Note können Sie etwas Chili-Flocken zur Eimischung hinzufügen.
  • Ersetzen Sie den Käse durch Feta oder Ziegenkäse für einen anderen Geschmack.

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