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Lena

Käse-Ei-Häppchen: Ein köstlicher Snack für jeden Anlass!

Käse-Ei-Häppchen sind ein köstlicher Snack, der sich perfekt für jeden Anlass eignet.
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Vorbereitungszeit 1 Stunde 10 Minuten
Zubereitungszeit 1 Stunde 25 Minuten
Gesamtzeit 1 Stunde 35 Minuten
Portionen: 6 -8 Portionen
Gericht: Snack
Küche: Deutsch
Calories: 150
Ingredients Method Nutrition Notes

Zutaten
  

  • 250 g Hüttenkäse
  • 4 große Eier
  • 100 g geriebener Käse z.B. Gouda oder Emmentaler
  • 1 kleine Zwiebel fein gehackt
  • 1 Paprika gewürfelt
  • 1 TL getrockneter Oregano
  • 1 TL Salz
  • ½ TL Pfeffer
  • 1 EL Olivenöl
  • Frische Kräuter z.B. Schnittlauch oder Petersilie zum Garnieren

Method
 

  1. Den Ofen auf 180 °C vorheizen und ein Muffinblech mit Olivenöl einfetten.
  2. In einer großen Schüssel die Eier aufschlagen und gut verquirlen.
  3. Hüttenkäse, geriebenen Käse, Zwiebel, Paprika, Oregano, Salz und Pfeffer zu den Eiern geben und alles gut vermischen.
  4. Die Mischung gleichmäßig in die Muffinförmchen füllen, bis sie etwa ¾ voll sind.
  5. Im vorgeheizten Ofen 20-25 Minuten backen, bis die Häppchen goldbraun und fest sind.
  6. Aus dem Ofen nehmen und kurz abkühlen lassen. Mit frischen Kräutern garnieren und warm servieren.

Nährwerte

Serving: 1HäppchenCalories: 150kcalCarbohydrates: 3gProtein: 10gFat: 10gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 6gCholesterol: 200mgSodium: 300mgFiber: 1gSugar: 2g

Notizen

  • Für eine schärfere Variante können Sie gewürfelte Jalapeños hinzufügen.
  • Ersetzen Sie die Paprika durch Spinat oder Brokkoli für eine gesunde Gemüsealternative.

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