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Jello Baiserkekse

Jello Baiserkekse: Leichte, fruchtige Köstlichkeiten

Diese Jello Baiserkekse sind fruchtige, luftige Leckerbissen, die perfekt für jede Gelegenheit sind und glutenfrei zubereitet werden.
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Vorbereitungszeit 20 Minuten
Zubereitungszeit 2 Stunden
Abkühlzeit 1 Stunde
Gesamtzeit 3 Stunden 20 Minuten
Portionen: 12 Kekse
Gericht: kekse
Küche: Deutsch
Calories: 60
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für die Baisermasse
  • 3 Stück Eiklar frische Eier ergeben die besten Ergebnisse
  • 150 g Zucker auf Puderzucker sollte verzichtet werden
  • 1 TL Weinstein (Cream of Tartar) hilft, feste Spitzen zu erreichen
  • 1 Päckchen Jello-Pulver wählen Sie Ihren Lieblingsgeschmack wie Erdbeere oder Zitrone

Kochutensilien

  • Rührschüssel
  • Mixer
  • Spritzbeutel
  • Backbleche
  • Backpapier

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heizen Sie den Ofen auf 110°C (225°F) vor und legen Sie zwei Backbleche mit Backpapier aus.
  2. In einer sauberen Rührschüssel die Eiklar zusammen mit dem Weinstein bei mittlerer Geschwindigkeit schlagen.
  3. Fügen Sie nach und nach den Kristallzucker hinzu, während die Rührgeschwindigkeit auf hoch eingestellt wird.
  4. Streuen Sie das Jello-Pulver gleichmäßig in die Baisermasse und mischen Sie es vorsichtig ein.
  5. Füllen Sie die Baisermasse in einen Spritzbeutel und spritzen Sie kleine Häufchen auf die Backbleche.
  6. Backen Sie die Kekse für 1,5 bis 2 Stunden oder bis sie sich trocken anfühlen.
  7. Schalten Sie den Ofen aus und lassen Sie die Kekse für eine Stunde im geschlossenen Ofen abkühlen.

Nährwerte

Serving: 1KeksCalories: 60kcalCarbohydrates: 15gSodium: 5mgSugar: 14g

Notizen

Lagern Sie die Kekse in einem luftdichten Behälter für bis zu 2 Wochen. Experimentieren Sie mit verschiedenen Jello-Geschmäckern für zusätzliche Vielfalt.

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