Reibe eine Gurke und drücke die überschüssige Feuchtigkeit heraus. Mische sie mit griechischem Joghurt, gehacktem Knoblauch, Limettensaft, frischem Dill, Salz und schwarzem Pfeffer in einer Schüssel. Lass die Mischung für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen.

Heize den Grill auf mittlere bis hohe Temperatur vor. Fette die Grillroste leicht ein.

Gib das Putenhackfleisch, Zwiebel, Koriander, Knoblauch, Jalapeños, Kreuzkümmel, Paprika, Limettensaft, geriebenen Cheddar, Salz und Pfeffer in eine große Schüssel und mische die Zutaten vorsichtig.

Teile die Mischung in sechs Portionen und forme Burger-Patties.

Grille die Patties etwa 5-6 Minuten pro Seite, bis sie eine Innentemperatur von 74 °C erreichen.

Nimm die Patties vom Grill und lasse sie für 3-5 Minuten ruhen.

Röste die Brötchen, setze die Patties auf die unteren Brötchen und belege sie mit Guacamole, Käsescheiben, Tomaten und Blattsalat.