Zutaten
Kochutensilien
Method
Zubereitung
- Heize den Ofen auf 175 °C (350 °F) vor. Sprühe eine Auflaufform mit Antihaft-Spray ein.
- Brate die italienische Wurst in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze an, bis sie gleichmäßig braun ist.
- Füge die gewürfelten Zwiebeln hinzu und brate sie glasig. Gib dann den gehackten Knoblauch hinzu und brate ihn mit.
- Rühre die Dosen-Tomaten mit Basilikum, Oregano, Salz und Pfeffer in die Pfanne und lasse die Mischung köcheln.
- Füge die gebratene Wurst zur Tomatensoße hinzu und koche die Mischung für 20–30 Minuten.
- Koche die Penne Pasta bis al dente und lasse sie gut abtropfen.
- Gib die gekochte Pasta in die Pfanne mit der Wurst-Soße und rühre die Hälfte des Mozzarella-Käses unter.
- Schichte die Pasta-Mischung in die Auflaufform und streue Mozzarella darüber.
- Bedecke die Auflaufform mit Folie und backe sie 30 Minuten. Entferne die Folie und backe weitere 5–10 Minuten.
- Lass den Auflauf 10 Minuten ruhen, schneide ihn in Stücke und serviere ihn warm.
Nährwerte
Notizen
Verwende frische italienische Wurst für den besten Geschmack. Lasse den Auflauf vor dem Servieren ruhen.