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Italienische Windräder

Italienische Windräder für deinen nächsten Snack

Italienische Windräder sind ein schnelles und gesundes Fingerfood, ideal für jede Gelegenheit.
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Vorbereitungszeit 20 Minuten
Kühlzeit 1 Stunde
Gesamtzeit 1 Stunde 20 Minuten
Portionen: 4 Stücke
Gericht: Beilagen
Küche: Italienisch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für die Basis
  • 4 Stück Mehl Tortillas
  • 200 g Frischkäse Aromatisiert für zusätzlichen Pepp
  • 2 Teelöffel Italienische Gewürzmischung
Für den leckeren Inhalt
  • 100 g Pepperoncini Getrocknete Tomaten als Alternative
  • 1 Stück Tomate Geröstete Paprika als Option
  • 200 g Romanasalat Kann durch Spinat ersetzt werden
  • 100 g Hartsalami Puten- oder Hähnchenbrust als leichtere Variante
  • 100 g Schinken Kann durch Prosciutto oder zusätzliche Salami ersetzt werden
  • 100 g Provolone Käse Mozzarella oder Gouda sind Alternativen
  • 50 g Pepperoni Kann weggelassen werden

Kochutensilien

  • Rührschüssel
  • Spatel oder Messer
  • Küchenmesser
  • Kühlschrank

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. In einer Rührschüssel den Frischkäse mit der italienischen Gewürzmischung glatt rühren.
  2. Pepperoncini und Tomate fein hacken und unter die Frischkäse-Mischung heben.
  3. Eine große Mehl-Tortilla mit einem Viertel der Frischkäse-Mischung bestreichen.
  4. Gehackten Romanasalat über die bestrichenen Tortillas verteilen.
  5. Hartsalami und Provolone-Käse gleichmäßig in der Mitte der Tortillas schichten.
  6. Die Tortilla vorsichtig aber fest aufrollen und optional mit Zahnstochern sichern.
  7. Die Rollen in den Kühlschrank legen und mindestens 1 Stunde kühlen, anschließend in 1-Zoll dicke Stücke schneiden.

Nährwerte

Serving: 1StückCalories: 250kcalCarbohydrates: 30gProtein: 10gFat: 12gSaturated Fat: 6gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 30mgSodium: 600mgPotassium: 300mgFiber: 2gSugar: 2gVitamin A: 500IUVitamin C: 20mgCalcium: 150mgIron: 1mg

Notizen

Experimentiere mit verschiedenen Zutaten und Füllungen basierend auf deinen Vorlieben.

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