Heizen Sie den Ofen auf 200 °C vor und bereiten Sie ein Backblech vor, indem Sie es mit Olivenöl einfetten oder mit Backpapier auslegen.

Mischen Sie in einer Rührschüssel den gut abgetropften Hüttenkäse, das Hafermehl, das Ei, das Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Oregano, Salz und Backpulver miteinander, bis ein dicker Teig entsteht.

Wenn Sie zusätzlichen Geschmack möchten, fügen Sie geriebenen Mozzarella hinzu und falten Sie ihn vorsichtig in den Teig.

Übertragen Sie den Teig auf das Backblech und formen Sie ihn zu einem runden Pizzaboden, der etwa 1,25 cm dick ist.

Backen Sie die Hüttenkäsepizza im vorgeheizten Ofen für ca. 15-20 Minuten.

Nachdem der Teig vorgebacken ist, nehmen Sie die Hüttenkäsepizza aus dem Ofen und verteilen Sie Ihre gewünschte Tomatensauce gleichmäßig auf dem Boden.

Setzen Sie die belegte Hüttenkäsepizza zurück in den Ofen und backen Sie sie weitere 10-15 Minuten.

Lassen Sie die Hüttenkäsepizza kurz abkühlen, schneiden Sie sie in Stücke und servieren Sie sie warm.