Zutaten
Kochutensilien
Method
Schritt-für-Schritt-Anleitung für Hühnchen-Pot-Pie-Auflauf
- Heize deinen Ofen auf 190°C (375°F) vor.
- Erhitze eine große Pfanne bei mittlerer Hitze und füge die ungesalzene Butter hinzu. Lasse sie schmelzen und darauf achten, dass sie nicht bräunt.
- Füge das Mehl, Salz, schwarzen Pfeffer, Knoblauchpulver und Zwiebelpulver zur geschmolzenen Butter hinzu und rühre alles gut um, um eine Roux zu bilden.
- Schlage langsam die Hühnerbrühe und die Milch in die Roux ein, während du kontinuierlich rührst und koche die Mischung 3-5 Minuten.
- Nimm die Pfanne vom Herd und mische das gekochte Hühnchen sowie das gefrorene Gemüse unter die dicke Sauce.
- Fette eine 9x13-Zoll (ca. 23x33 cm) Auflaufform leicht ein und gebe die Hühnchen-Gemüse-Mischung hinein.
- Nimm den Biscuit-Teig und forme ihn auf einer bemehlten Fläche und platziere die flachen Biscuits gleichmäßig auf der Hühnchenmischung.
- Schiebe die Backform in den vorgeheizten Ofen und lasse den Auflauf für etwa 25-30 Minuten backen.
- Nach dem Backen nimm den Auflauf aus dem Ofen und lasse ihn für 5 Minuten ruhen.
Nährwerte
Notizen
Lagere Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank, um sie bis zu 3 Tage frisch zu halten.
