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Hühnchen Burrito Schalen

Hühnchen Burrito Schalen für jeden Geschmack

Hühnchen Burrito Schalen sind farbenfrohe, aromatische Gerichte, die vielseitig und einfach zuzubereiten sind.
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Vorbereitungszeit 30 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 50 Minuten
Portionen: 4 Schalen
Gericht: Hähnchen
Küche: Mexikanisch
Calories: 600
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für den Reis
  • 1 Tasse Gekochter Reis brauner Reis oder Blumenkohlreis als Low-Carb Option
Für das Hühnchen
  • 500 g Chipotle-Hühnchen Alternativen: Easy Mexican Chicken oder Slow Cooker Mexican Chicken
Für die Beigaben
  • 100 g Geriebener Käse Verwende scharfen Monterey oder Pepper Jack
  • 1 Dose Schwarze Bohnen oder pinto Bohnen, Kidneybohnen
  • 200 g Kirschtomaten oder normale Tomaten
  • 150 g Süßer Mais frisch oder aus der Dose
Für das Gemüse
  • 100 g Romaine- oder Eisbergsalat oder Spinat
  • 50 g Frischer Koriander oder Petersilie
Für die Avocado-Crema
  • 1 Stück Avocado-Crema oder saure Sahne / griechischer Joghurt mit Limettensaft

Kochutensilien

  • Grillpfanne
  • Topf
  • Schüssel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Hühnchen marinieren: Mische in einer Schüssel Olivenöl, Limettensaft und Gewürze. Reibe diese Mischung auf das Hühnchen und lasse es 30 Minuten marinieren.
  2. Reis kochen: Setze einen Topf mit leicht gesalzenem Wasser auf, bringe es zum Kochen und füge den Reis hinzu. Koche gemäß den Anweisungen.
  3. Hühnchen garen: Erhitze die Grillpfanne und koche das marinierte Hühnchen 6-7 Minuten pro Seite, bis goldbraun.
  4. Beilagen vorbereiten: Wasche den Salat und schneide die Kirschtomaten. Mische die Zutaten für die Avocado-Crema.
  5. Schalen zusammenstellen: Schichte den warmen Reis in eine Schüssel und füge das Hühnchen, Käse, Bohnen, Mais und Beilagen hinzu.
  6. Servieren: Gib Avocado-Crema über die Schalen, garniere mit Koriander und Limettensaft. Jetzt sind die Schalen bereit.

Nährwerte

Serving: 1SchaleCalories: 600kcalCarbohydrates: 70gProtein: 35gFat: 20gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 75mgSodium: 800mgPotassium: 900mgFiber: 15gSugar: 5gVitamin A: 500IUVitamin C: 30mgCalcium: 200mgIron: 3mg

Notizen

Die Hühnchen Burrito Schalen sind ideal für Meal Prep und können nach Belieben angepasst werden.

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