Heize den Ofen auf 200 °C vor und bereite eine 23 cm große Tarteform mit dem hausgemachten Butterteig vor.

Verteile die Walnüsse gleichmäßig auf einem Backblech und röste sie für etwa 5 Minuten im vorgeheizten Ofen.

Verwende eine elektrische Küchenmaschine, um die zimmerwarme ungesalzene Butter, das Salz, das Mehl und den braunen Zucker für etwa 3 Minuten zu mixen.

Füge die Eier nacheinander zur Mischung hinzu und rühre nach jeder Zugabe gut um.

Gib den Honig und den Vanilleextrakt nach und nach in die Mischung.

Falte die gerösteten Walnüsse vorsichtig unter die Honigfüllung.

Bestreue die oberste Schicht des Honig-Walnuss-Pies mit zusätzlichen gehackten Walnüssen.

Backe den Honig-Walnuss-Pie zunächst 20 Minuten bei 200 °C.

Senke die Temperatur auf 175 °C und backe ihn weitere 25 Minuten.

Lass den Honig-Walnuss-Pie nach dem Backen mindestens 4 Stunden abkühlen.