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Himbeer- und Pistazienkranz Rezept Zutaten: - 250g Mehl - 125g Butter - 100g Zucker - 2 Eier - 100g gemahlene Pistazien - 200g frische Himbeeren - 1 Päckchen Backpulver - 1 Prise Salz - Puderzucker zum Bestäuben Zubereitung: 1. Heize den Ofen auf 180°C vor. 2. Vermische das Mehl, Backpulver und Salz in einer Schüssel. 3. Schlage die Butter und den Zucker cremig. 4. Füge die Eier einzeln hinzu und rühre gut um. 5. Gib die gemahlenen Pistazien dazu und mische alles gut. 6. Füge die Mehlmischung hinzu und verrühre alles zu einem Teig. 7. Hebe vorsichtig die Himbeeren unter den Teig. 8. Forme den Teig zu einem Kranz und lege ihn auf ein Backblech. 9. Backe den Kranz für ca. 25-30 Minuten, bis er goldbraun ist. 10. Lass den Kranz abkühlen und bestäube ihn mit Puderzucker vor dem Servieren. Guten Appetit

Himbeer- und Pistazienkranz Rezept für Festtage

Dieses Himbeer- und Pistazienkranz Rezept ist eine festliche Leckerei, die durch ihre Einfachheit besticht und jede Zusammenkunft zu einem stilvollen Ereignis macht.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 30 Minuten
Abkühlzeit 10 Minuten
Gesamtzeit 55 Minuten
Portionen: 8 Stücke
Gericht: kekse
Küche: Deutsch
Calories: 200
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für den Teig
  • 250 g Mehl
  • 125 g Butter Raumtemperatur
  • 100 g Zucker oder Kokosblütenzucker
  • 2 Stück Eier Zimmertemperatur
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 1 Prise Salz
Für die Füllung und Dekoration
  • 200 g frische Himbeeren oder gefroren
  • 100 g gemahlene Pistazien
  • Puderzucker zum Bestäuben

Kochutensilien

  • Backblech
  • Rührschüssel
  • Handmixer
  • Teigkarte

Method
 

Zubereitung
  1. Heize deinen Ofen auf 180°C vor.
  2. Vermische das Mehl, Backpulver und Salz in einer Schüssel.
  3. Schlage die Butter und den Zucker cremig.
  4. Füge die Eier einzeln hinzu und rühre gut um.
  5. Gib die gemahlenen Pistazien dazu und mische alles gut.
  6. Füge die Mehlmischung hinzu und verrühre alles zu einem Teig.
  7. Hebe vorsichtig die Himbeeren unter den Teig.
  8. Forme den Teig zu einem Kranz und lege ihn auf ein Backblech.
  9. Backe den Kranz für ca. 25-30 Minuten, bis er goldbraun ist.
  10. Lass den Kranz abkühlen und bestäube ihn mit Puderzucker vor dem Servieren.

Nährwerte

Serving: 1StückCalories: 200kcalCarbohydrates: 25gProtein: 3gFat: 10gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 40mgSodium: 150mgPotassium: 100mgFiber: 1gSugar: 10gVitamin A: 200IUVitamin C: 5mgCalcium: 30mgIron: 1mg

Notizen

Verwenden Sie frische Zutaten für den besten Geschmack.

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