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Himbeer-Pfirsich-Marmelade

Himbeer-Pfirsich-Marmelade einfach selbst gemacht

Dieses Rezept für Himbeer-Pfirsich-Marmelade vereint fruchtige Aromen und ist schnell und einfach zuzubereiten.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Gesamtzeit 30 Minuten
Portionen: 4 Gläser
Gericht: Frühstück
Küche: Hausgemacht
Calories: 100
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für die Früchte
  • 2 Tassen Himbeeren sorgsam gewaschen
  • 2 Tassen Pfirsiche geschält und kleingeschnitten
Für die Süße
  • 4 Tassen Zucker harmonisches Geschmackserlebnis
  • 1/4 Tasse Zitronensaft verstärkt das Aroma
Für die Struktur
  • 1 Päckchen Fruchtpektin

Kochutensilien

  • Topf
  • Löffel
  • Gläser

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Waschen Sie die Himbeeren vorsichtig unter kaltem Wasser, und schneiden Sie die Pfirsiche in kleine Stücke.
  2. Geben Sie die Himbeeren, Pfirsiche, Zucker, Zitronensaft und Fruchtpektin in einen großen Topf und rühren Sie gut um.
  3. Erhitzen Sie die Mischung bei mittlerer Hitze, bis sie blubbert, dann 10 bis 15 Minuten kochen lassen.
  4. Prüfen Sie die Konsistenz, indem Sie einen Löffel der Mischung auf einen kalten Teller geben und abkühlen lassen.
  5. Füllen Sie die heiße Marmelade in sterilierte Gläser und verschließen Sie diese gut.

Nährwerte

Serving: 1GlasCalories: 100kcalCarbohydrates: 25gSodium: 5mgPotassium: 50mgFiber: 1gSugar: 22gVitamin C: 10mgCalcium: 1mgIron: 1mg

Notizen

Die Marmelade hält sich im Kühlschrank bis zu einem Monat und kann in gefriergeeigneten Behältern bis zu einem Jahr aufbewahrt werden.

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