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Herzhafter aufgeschlagener Hüttenkäse-Toast mit Tomaten

Herzhafter aufgeschlagener Hüttenkäse-Toast mit Tomaten

Herzhafter aufgeschlagener Hüttenkäse-Toast mit Tomaten ist ein köstlicher und proteinreicher Snack, der einfach zuzubereiten ist.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 4 Minuten
Gesamtzeit 14 Minuten
Portionen: 2 Scheiben
Gericht: Frühstück
Küche: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für den Hüttenkäse
  • 250 g Hüttenkäse Ricotta kann als ähnliche Alternative verwendet werden.
  • 1 TL Zitronenabrieb Fein gerieben für gleichmäßige Verteilung.
  • 1 Prise Schwarzer Pfeffer Nach Geschmack anpassen.
Für die Tomatenschicht
  • 2-3 Stück OMG Tomaten™ Frische, süße Tomaten.
  • 2 EL Basilikum Frisch gehackt.
  • 1 Prise Meersalz Gerne auch grob.
Für das Brot
  • 2 Scheiben Sauerteigbrot Kann durch glutenfreies Brot ersetzt werden.
Für den Honig
  • 1 TL Thymian-honig Oder gewöhnlicher Honig verwenden.
Für das Topping (optional)
  • 1 Handvoll Mikro-Greens Oder Radieschensprossen.

Kochutensilien

  • Küchenmaschine oder Mixer
  • Toaster
  • Schneidebrett
  • Messer
  • Schüssel

Method
 

Zubereitung
  1. Hüttenkäse mit Zitronenabrieb und Pfeffer in der Küchenmaschine mixen, bis cremig.
  2. 2 Scheiben Sauerteigbrot toasten, bis goldbraun und knusprig.
  3. Tomaten vierteln, mit Basilikum und Meersalz mischen und 5 Minuten ruhen lassen.
  4. Cremige Hüttenkäse-Mischung gleichmäßig auf das Toast auftragen.
  5. Tomatenmischung gleichmäßig auf die Hüttenkäse-Schicht verteilen.
  6. Mit Thymian-honig und optionalen Mikro-Greens garnieren.
  7. Frisch servieren und genießen.

Nährwerte

Serving: 1ToastCalories: 250kcalCarbohydrates: 30gProtein: 15gFat: 7gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 20mgSodium: 300mgPotassium: 500mgFiber: 4gSugar: 5gVitamin A: 500IUVitamin C: 20mgCalcium: 150mgIron: 2mg

Notizen

Dieser Toast ist sehr flexibel und kann mit verschiedenen Toppings angepasst werden.

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