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Heißluftfritteuse Langos

Heißluftfritteuse Langos – Knuspriger Genuss Zuhause

Entdecke die köstliche Welt der Heißluftfritteuse Langos – ein gesunder Snack mit knuspriger Kruste.
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Vorbereitungszeit 30 Minuten
Zubereitungszeit 10 Minuten
Teig Ruhezeit 30 Minuten
Gesamtzeit 1 Stunde 10 Minuten
Portionen: 4 Stücke
Gericht: Beilagen
Küche: Ungarisch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für den Hefeteig
  • 1 Päckchen Hefe sorgt für die fluffige Konsistenz der Langos
  • 500 g Mehl Type 550 die Grundlage für den Teig
  • 250 ml Wasser aktiviert die Hefe
  • 1 TL Zucker fördert die Hefeaktivität
Für das Topping
  • nach Bedarf Öl Sprühnebel sorgt für die knusprige Kruste
  • 200 g Knoblauchcreme verleiht den Langos einen herzhaften Geschmack
  • nach Geschmack Eure Lieblingsbeläge z.B. geriebener Käse oder frische Tomaten
Für die Garnitur
  • nach Geschmack Frische Kräuter wie Schnittlauch oder Petersilie
  • 200 g Saure Sahne bringt einen cremigen Kontrast
  • nach Geschmack Salsa oder Chutney für eine fruchtige Note

Kochutensilien

  • Heißluftfritteuse

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Hefe in lauwarmem Wasser mit Zucker auflösen und ruhen lassen, bis es schäumt. Mehl hinzufügen und Hefewasser unterrühren, bis ein glatter Teig entsteht. Abdecken und 30 Minuten gehen lassen.
  2. Teig auf bemehlte Fläche geben, in Portionen teilen und flache, runde Scheiben formen.
  3. Heißluftfritteuse auf 200°C vorheizen. Langos leicht mit Öl besprühen.
  4. Langos in den Korb der Heißluftfritteuse legen und 8-10 Minuten frittieren, nach der Hälfte wenden.
  5. Langos herausnehmen und mit Knoblauchcreme bestreichen. Nach Belieben garnieren und warm servieren.

Nährwerte

Serving: 1StückCalories: 250kcalCarbohydrates: 34gProtein: 7gFat: 10gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 1gSodium: 150mgPotassium: 200mgFiber: 2gSugar: 1gVitamin A: 2IUVitamin C: 3mgCalcium: 25mgIron: 1mg

Notizen

Ideal für Familienfeiern oder Filmabende. Lass deiner Kreativität bei den Belägen freien Lauf.

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